Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 25 февраля 2016, 19:37
  • 6462

Медовая панна-котта

Рецепт: Медовая панна-котта

Нежнейший десерт никого не оставит равнодушным))), удобная подача, богатый аромат! И обещанные белки пристроены)))И снова спасибо Lyudmilae!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Медовая панна-котта»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1419.8 ккал 		белки
22 г 		жиры
102.5 г 		углеводы
104.8 г
Порции
ккал
202.8 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
14.6 г		 углеводы
15 г
100 г блюда
ккал
211.9 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
15.6 г

Рецепт «Медовая панна-котта»:

  • Соединяем сливки с молоком, ставим на огонь.

  • Высыпаем сахар с ванилью.

  • Мёд добавим. Нагреваем почти до кипения.

  • Высыпаем цедру (у меня апельсиновая высушенная, но можно любую).

  • Оставляем на час настояться.

  • Процедим через час.

  • Взбиваем оставшиеся от мороженого белки до лёгкой пенки.

  • Выливаем белки в процеженное молоко со сливками.

  • Перемешаем.

  • Снова процедить.

  • Разлить по керамическим порционным формочкам.

  • Поставить в высокую форму и залить водой на две трети высоты формочек. Отправить в духовку на полчаса при 160*. Следим, чтобы вода не закипела.

  • Десерт готов, когда центр будет пружинить при нажатии пальчиком. На поверхности появится жёлтая лёгкая корочка и десерт приобретёт карамельно-медовый аромат! Когда остынет, убираем в холодильник охладиться полностью.

  • Охлаждённый можно подавать. Десерт такой богатый по вкусу, что не требует дополнительных украшательств!

  • Предлагаю снять пробу!

  • Очень вкусно! Напоминает сливочную карамель с медовым оттенком.

  • А 3 желтка применяем в мороженое, вот здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 582/





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: гости праздник десерт

Вкусы: карамельный ванильный нежный сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовая панна-котта
Рецепт: Медовая панна-котта

Нежнейший десерт никого не оставит равнодушным))), удобная подача, богатый аромат! И обещанные белки пристроены)))И снова спасибо Lyudmilae!

Ингредиенты для «Медовая панна-котта»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте. Подскажите, +- по времени сколько готовить, а то я в этих делах новичок И ещё вопросик, если нет керамических формочек, можно ли в силиконовых сделать, качество не поменяется ли вкус?
Аллочка,загадали мне загадку...,в силиконовых не пробовала,но если очень хочется-надо пробовать! Запекались на воде минут 30. Но в силиконе время другое,думаю,там стенки тоньше!В любом случае удачи!
Приготовила этот потрясающий десерт! Детки были в восторге даже самая маленькая 2,7 ела с удовольствием! Спасибо!
На здоровье,дорогие мои)))) Очень рада!!!
Вкууусь!!! И не очень сложно!! Супер!!
Совсем не сложно...только рядом стоять и присматривать...))) Спасибо за такой позитивный комментарий!
Вам спасибо за рецепт!!!
Я только рада)))
Танечка, очень нежно и ароматно!!!
Юлечка,да,всё так и исчезает быстро из холодильника)))
Очень интересная панна котта!
Спасибо большое!
Прекрасный десерт
Вероника,я рада!
Где панна-котта- там и я рядышком буду! Прелесть, Танюша!
Спасибо,Оксаночка!!!
Это очень и очень вкусно!
Соглашусь,конечно))))
Таня, очень нежно получилось!!!
Порция за порцией незаметно исчезли))) Спасибо,Айгульчик!
Вкусно!
Спасибо!!!
Обалденная вкуснятина!!
Очень рада))))
Очень нежно,красиво,воздушно! Чудесный десерт!
Спасибо за прекрасные слова!
Шикарная панна котта !!!
Приятно)))
Снять пробу? С удовольствием!Мне тоже одну формочку через монитор перекиньте! Ооооочень хочется...
О,с удовольствием)))) Люблю угощать очень!
Татьяна, прелестный, нежный десерт!
Ирочка,безмерно благодарна!))))
Ммм...какая ложечка... сливочно-медовое удовольствие фото соблазнительнейшее, Танечка, десерт чудесный!!! Успехов в конкурсе!
Рада очень)))) СПАСИБО!!!!
Вкусно! И корочка какая классная!
Корочка пружинит слегка и всё вместе очень вкусно))) Спасибо!
Люблю панна коту! А тут медовая,вкууусно!
Да,аромат при запекании только усиливается))) Спасибо большое!
какие мы сегодня с тобой паннкакотистые
Ой,ой,пошла твое творение смотреть...,видно навеяли звёзды так,Зоечка!)))
звёзды он такие
Обалденная вкуснятина!!! От меня плюсик+ и цветочек !!!!!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"
Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки