Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

AnnaSiПоваренок 5 уровня

27 октября 2012, 19:06
7059

Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"

А у нас сегодня с утра первый снег! И как тут не отметить чашечкой эспрессо? А если в виде суфле с шоколадом? Заходите, угощу!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"»:

Масло сливочное (плюс немного для смазки форм) — 60 г
Шоколад темный — 50 г
Яйцо куриное (1 целое и 1 желток) — 2 шт
Сахар — 60 г
Кофе натуральный (эспрессо) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука (для присыпки форм) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1233.5 ккал	белки 19.9 г	жиры 79.6 г	углеводы 109.9 г
Порции
ккал 616.8 ккал	белки 10 г	жиры 39.8 г	углеводы 55 г
100 г блюда
ккал 397.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 25.7 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"»:

Формочки (у меня обыкновенные керамические кружки) смазать маслом и припудрить мукой. Включить разогреваться духовку при 210 гр.
Шоколад с маслом топим на медленном огне.
Тем временем варим крепкий кофе и взбиваем в густую пену 1 яйцо с 1 желтком и сахаром.
Когда шоколад растаял, вводим в него яичную смесь и кофе, аккуратно перемешать до однородности. Разливаем все по формочкам (не до краев) и отправляем в духовку на 10 минут.
Готовое суфле должно хорошо подняться, иметь корочку с трещинками и остаться немного жидким внутри. Подавать через 2 минуты, ну или сразу из печи - для нетерпеливых!

Приятного аппетита!

Этот десерт можно приготовить заранее, разлить по формочкам и хранить в холодильнике. Запекать непосредственно перед подачей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный шокoладный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68976/]Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68976/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/27/41/24161_86790-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
А у нас сегодня с утра первый снег! И как тут не отметить чашечкой эспрессо? А если в виде суфле с шоколадом? Заходите, угощу!

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад темный, Яйцо куриное, Сахар, Кофе натуральный, Мука пшеничная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/27/41/24161_86790-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадное суфле Шоко-эспрессо" title="Рецепт: Шоколадное суфле Шоко-эспрессо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А у нас сегодня с утра первый снег! И как тут не отметить чашечкой эспрессо? А если в виде суфле с шоколадом? Заходите, угощу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68976/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"»:

Масло сливочное Шоколад темный Яйцо куриное Сахар Кофе натуральный Мука пшеничная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 октября 2014 года veronika1910 #

Прекрасный десерт !

1 ноября 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

2 декабря 2012 года Silverina1 #

Аппетитно!

2 декабря 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибочки!

1 декабря 2012 года SVEN82 #

Спасибки огромное , хотя 1.12. в Киеве +5 но рецепт +++ Удачи

2 декабря 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо и вам огромное за добрые слова!

2 ноября 2012 года terry-68 #

Вкусный десерт!

12 ноября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось!

29 октября 2012 года Tasha_1980 #

Как Вы романтично "насуфлешничали"

. Вкуснооо!!!

29 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 октября 2012 года elenita # (модератор)

Рецепт очень интересный. От меня плюс и, конечно же, благодарность за подробное описание и красивые фото

28 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 октября 2012 года Sugar #

Что-то мне не повезло с комментом вчера.

Очень хорошее суфле!

28 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! Я уже подумала, что ты хотела мне критику написать, а потом передумала

28 октября 2012 года Sugar #

Нет, моя хорошая, я хотела в гости напроситься!(ШутЮ!

)

28 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

28 октября 2012 года barska #

Вкусно и шоколадно! То, что надо для первого снега! У нас тоже выпал...

28 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Нина! Мы, наверно, недалеко находимся

28 октября 2012 года barska #

Наверное...

28 октября 2012 года Jyuliya #

Отличный десерт! Вкуууусно!!!!

28 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку!

28 октября 2012 года mixs5 #

ммм,какой десертик))Люблю кофе и шоколад)Думаю все вместе,очень даже

28 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Мне очень понравилось

спасибо!

28 октября 2012 года Udacha deleted #

Завтра сделаю!!!

28 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Здорово! Жду впечатлений

28 октября 2012 года Sugar #

27 октября 2012 года Ru-Ru-Ru #

Первый снег

!!!!!! А у нас +24! А рецепт интересный и ,кажется, легкий

27 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Дааа, вот так, нежданно негаданно

спасибо за интерес к рецепту - это очень легко и для согрева шокоголиков

27 октября 2012 года Ольчик40 #

Анечка! Приготовила с пылу с жару твое угощение!
Спасибочки за настоящий романтический ужин

27 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ой, не за что, Олечка! Рада за вас

27 октября 2012 года natapit #

замечательное угощение! очень люблю!

27 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька! Рада, что вам понравилось!

27 октября 2012 года Анечка Яковенко #

Я первая! Угощаешь???

Несомненно вкусненькое! Очень люблю кофе! Спасибо Анют!

27 октября 2012 года AnnaSi # (автор рецепта)

Угощаю-угощаю, на здоровье, Анечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"

Ингредиенты для «Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадное суфле "Шоко-эспрессо"»:

Похожие рецепты

Трайфл с мандариновым конфи и лимончелло

Постный десерт "Яичница"

Быстрый десерт "А-ля тирамису"

Домашний мягкий шоколад "Пятью пять"

Горшочки с карамелью

Крем-мусс из шоколада и воды

Шоколадный крем из авокадо

Шоколадный мусс из авокадо

Клубничная нежность

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!