Вкусное, сытное блюдо. Ароматное и аппетитное! Можно взять с собой в дорогу или на природу. Угощайтесь!!!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 6 апреля 2016, 15:26
- 1952
Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте
Ингредиенты для «Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте»:
- Яйцо куриное (4- омлет, 1- на смазку изделий ) — 5 шт
- Тесто слоеное (упаковка) — 1 кг
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр твердый — 70 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное (Для жарки )
- Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
- Ветчина — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 5 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4294.1 ккал |
белки
134.9 г |
жиры
244.8 г |
углеводы
413.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте»:
-
Лук нарезать полу кольцами, шампиньоны пластинками.
Поставить обжариваться в небольшом количестве растительного масла.
Тесто достать и разморозить.
Ветчину и сыр нарезать средним кубиком. -
К грибам, когда они почти готовы добавить ветчину и сыр.
Быстро перемешать, и влить соевый соус, поперчить.
Потушить под крышкой еще буквально пару минут.
В чашке взбить 4 яйца, щепотку соли.
Добавить мелко нашинкованный укроп, перемешать. -
Влить яичную смесь в сковороду и при постоянном помешивании жарить до готовности.
Переложить омлет в тарелку и остудить.
Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на 3 части.
( у меня тесто из двух пластов, каждый по 500 гр, с одной части теста получается 3 прямоугольника).
Впрочем каждый из трех прямоугольников можно разрезать пополам, тогда изделия будут гораздо меньше, и удобнее в дороге. -
На каждый прямоугольник в серединку выложить омлет, а тесто по бокам надрезать как "Елочку".
Поочередно то справа, то слева полосочки переплести.
Конец плетенки закрыть сверху как конверт и подогнуть под нее. -
Выложить наши "лапти" на противень.
Смазать взбитым яйцом и отправить в духовку до готовности при 180 гр.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2016 года тататима #
6 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Shultz69 #
6 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года khris n2011 #
Очень аппетитный!!!
6 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: