Описание: Это мой первый рецепт на сайте, так что не обессудьте! Может и банально... но ОЧЕНЬ уж просто, быстро, вкусно и сытно!!! Готовится достаточно быстро, ингредиентов - минимум! Любимый - просто в восторге!!! За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
LadyMTSПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2008, 22:56
- 3281
Суп "Сырный"
Ингредиенты для «Суп "Сырный"»:
- Картофель (средний) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (брикетики Hoсhland) — 3 шт
- Шампиньоны — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1017.3 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
87.1 г |
| Порции | |||
| ккал 254.3 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 21.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.2 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Суп "Сырный"»:
На 2 х-литровую кастрюльку:
1) Картофель моем, чистим, режем кубиками и - в кастрюльку вариться.
2) В это время измельчаем луковицу и вместе с шампиньонами пассируем на сковородке минут 5.
3) Когда картофель будет в состоянии полуготовности, добавляем лук + шампиньоны.
4) Далее добавляем туда же сыр, тщательно перемешивая до его полного растворения. Сыр лучше взять Hochland или Viola - цвет получается очень красивый, золотистый. Если другой сыр - появляется сероватый оттенок.
5) Минут через 10 добавляем приправу Vegeta - именно с ней бульону придается неповторимый вкус, она как нельзя кстати здесь (и можно не солить, в ней достаточно соли).
Потом немножко дать супчику настояться! В тарелочку - чуть-чуть зелени!
Очень ароматно все получается, а главное, вкусно и сытно!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926
1) Картофель моем, чистим, режем кубиками и - в кастрюльку вариться.
2) В это время измельчаем луковицу и вместе с шампиньонами пассируем на сковородке минут 5.
3) Когда картофель будет в состоянии полуготовности, добавляем лук + шампиньоны.
4) Далее добавляем туда же сыр, тщательно перемешивая до его полного растворения. Сыр лучше взять Hochland или Viola - цвет получается очень красивый, золотистый. Если другой сыр - появляется сероватый оттенок.
5) Минут через 10 добавляем приправу Vegeta - именно с ней бульону придается неповторимый вкус, она как нельзя кстати здесь (и можно не солить, в ней достаточно соли).
Потом немножко дать супчику настояться! В тарелочку - чуть-чуть зелени!
Очень ароматно все получается, а главное, вкусно и сытно!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2021 года kotenochkin #
У меня было 2 сырка (на мой взгляд, этого количества достаточно), приправу не использовала.
Готовила с маленькой дочкой, её порцию превратила в суп-пюре. Нам было вкусно!
Спасибо за рецепт!
6 марта 2021 года блю перл #
5 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
И этот вариант не исключение. Нежный, лёгкий, ароматный. Очень вкусно.
Спасибо.
16 июля 2010 года ирина66 #
31 октября 2009 года LadyMTS # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Марик #
15 июня 2009 года LadyMTS # (автор рецепта)
30 марта 2009 года finep #
30 марта 2009 года LadyMTS # (автор рецепта)
А VEGETA - это приправа! Довольно распространенная, проверенная временем!
22 апреля 2009 года finep #
22 апреля 2009 года LadyMTS # (автор рецепта)
16 июня 2009 года finep #
16 июня 2009 года LadyMTS # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Косой #
9 февраля 2009 года LadyMTS # (автор рецепта)
9 октября 2008 года innusia #
5 октября 2008 года LadyMTS # (автор рецепта)
Просто первый раз публиковала здесь свой рецепт!!!
4 октября 2008 года Мэрри #
8 октября 2008 года LadyMTS # (автор рецепта)
Мне очень приятно!!!
3 октября 2008 года olyka1974 #
8 октября 2008 года LadyMTS # (автор рецепта)
3 октября 2008 года Sv_Dol #
Уточните плз
8 октября 2008 года LadyMTS # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: