Филе индейки, замаринованное с приправой для птицы от FORESTER, с бальзамиком светлым и оливковым маслом. Филе сделано на гриле под прессом. Сочное, ароматное, вкусное и диетическое!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 12 июня 2016, 20:04
- 3165
Филе индейки гриль
Ингредиенты для «Филе индейки гриль»:
- Грудка индюшки (2 куска филе ) — 400 г
- Приправа (от FORESTER для курицы) — 1 ст. л.
- Бальзамик (светлый) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
667.4 ккал |
белки
0.2 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
9.5 г |
| Порции | |||
| ккал 333.7 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139 ккал |
белки 0 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Филе индейки гриль»:
-
Взяла 2 куска филе индейки и приправу от FORESTER для курицы.
-
Присыпала приправой.
-
Добавила бальзамик светлый, который можно заменить на лимонный сок, масло оливковое. Филе хорошо натёрла всем, накрыла крышкой и оставила мариноваться 15 минут. Здорово будет оставить на ночь.
-
Есть у меня такая немного странная технология приготовления индюшачьего филе. Беру куски кирпича. Они у меня давно есть для такого дела. Здорово бы иметь булыжники. Не попадаются мне они что-то. Оборачиваем кирпичи в фольгу. Это будет наш пресс для филе.
-
На решётку-гриль выкладываем индейку.
-
Сверху прижимаем кирпичами в фольге. Несём на мангал, на угли или ставим в духовку под гриль. С помощью пресса мясо расплющивается и не сжимается в процессе делания. Опять же сверху остаётся сочное. Делаем индейку примерно 30 минут. Через 20 минут снимаем кирпичи и подрумяниваем.
-
Пресс нужен мне, когда я делаю пару, тройку порций. Ну а если вы будите делать много, то лучше воспользоваться решёткой-гриль от FORESTER.
-
Готово! Вкусно, ароматно, диетично и красиво!!! Под прессом полосочки от решётки становятся такими ярко-выраженными.
Предлагаю попробовать такую индейку и не сомневаюсь, что она вам понравится!!! 
Очень просто!!!
Очень красиво! Не стыдно подать и гостям!!!
Сочно и ароматно!!!
... и конечно же полезно!!!
Очень просто!!!
Очень красиво! Не стыдно подать и гостям!!!
Сочно и ароматно!!!
... и конечно же полезно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2016 года veronika1910 #
14 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
13 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2016 года alexar07 #
13 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
индюшка под кирпичами!
13 июня 2016 года мисс #
13 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2016 года barska #
13 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Таня-кофеманка #
13 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года alekstr #
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: