Покажу вам отличный и необычный тарт, который не надо выпекать, в котором нет привычного теста, а кукурузные хлопья вместо него, а в верхнем сметанном слое очень много малины!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 13 июля 2016, 2:22
- 4507
Малиново-сметанный тарт с кукурузными хлопьями
Ингредиенты для «Малиново-сметанный тарт с кукурузными хлопьями»:
Для коржа
- Хлопья кукурузные — 120 г
- Стружка кокосовая — 30 г
- Шоколад белый — 200 г
Для начинки
- Желатин — 30 г
- Сметана — 300 г
- Сливки (Жирные) — 150 мл
- Сахар тростниковый (Универсальный тростниковый от ТМ Мистраль) — 100 г
- Сахар (Фруктовый сахар от ТМ Мистраль) — 80 г
- Малина — 400 г
- Вода — 100 мл
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3843.9 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
196.5 г |
углеводы
455.6 г |
| Порции | |||
| ккал 640.7 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 75.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Малиново-сметанный тарт с кукурузными хлопьями»:
-
Для этого рецепта нам понадобится спелая и ароматная малина.
Вот какая красавица выросла у меня на участке. -
Начнем с приготовления коржа.
Кукурузные хлопья измельчить руками. -
На водяной бане растопить белый шоколад.
Смешать кукурузные хлопья, растопленный шоколад и кокосовую стружку. -
Дно формы для выпечки, диаметром 22 см. застелить пленкой или пергаментом и выложить кукурузно- шоколадную массу, распределив ее по дну формы.
Убрать в холодильник. -
Желатин замочить в 100 мл воды и оставить набухать.
-
В сотейник или железную чашку как у меня, положить 100 г малины и 80г Фруктового сахара от ТМ Мистраль.
Довести массу до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня. -
Пропустить полученную массу через сито, чтобы избавиться от косточек.
-
В сотейник влить сливки и 100 г универсального тростникового сахара от ТМ Мистраль.
Довести до кипения, постоянно помешивая и снять с огня. -
В эту горячую сливочную смесь добавить разбухший желатин и размешать до полного растворения желатина.
-
В чаше миксера смешать сметану, сливочно- желатиновую смесь и взбить.
-
Затем добавить в полученную смесь добавить малиновое пюре и оставшиеся ягоды малины.
Аккуратно перемешать ложкой, чтобы не повредить ягоды. -
Выложить крем поверх шоколадно- кукурузного коржа и убрать в холодильник до полного застывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2016 года Leif2012 #
13 июля 2016 года sistra #
13 июля 2016 года para_gn0m0v #
13 июля 2016 года Marioka82 #
13 июля 2016 года julika1108 #
13 июля 2016 года Демурия #
13 июля 2016 года Мила-Людок #
13 июля 2016 года luneva_e #
13 июля 2016 года специалист # (модератор)
в названии максимум 6 слов, включая предлоги
13 июля 2016 года Valushka2003 #
13 июля 2016 года kritikessa #
А фото ... Так вообще нет слов, экран хочется облизнуть
13 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
13 июля 2016 года sibir77 #
13 июля 2016 года obukhov11 #
13 июля 2016 года Фохт #
Обожаю малинку)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: