Нежный мясной рулет, фаршированный рисом, сладким изюмом, ароматным мандарином и запеченный в духовке до румяной корочки. Ням-ням. Попробуйте, не пожалеете.
розочкаПоваренок 5 уровня
- 25 октября 2008, 1:05
- 7178
Рулет "Пища богов"
Ингредиенты для «Рулет "Пища богов"»:
- Фарш мясной — 600 г
- Рис — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Мандарин — 2 шт
- Изюм — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715 ккал |
белки
27 г |
жиры
40.3 г |
углеводы
143.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Рулет "Пища богов"»:
-
Лук измельчаем.
-
В фарш (у меня был говяже-свиной) добавляем лук, 1 яйцо, соль, перец (по вкусу).
-
Хорошо вымешиваем.
-
Форму смазываем и посыпаем панировочными сухарями.
-
Равномерно раскладываем фарш слоем в 1 см толщиной.
-
На фарш кладем рис.
-
Сверху - изюм.
-
Мандарины очищаем, разбираем на дольки и вытаскиваем косточки.
-
Выкладываем мандарины.
-
Соединяем края фарша. Придаем изделию форму рулета. Концы рулета тоже закрываем.
-
Смазать рулет яйцом.
-
Сверху посыпать панировочными сухарями.
-
Растопить сливочное масло.
-
Полить рулет маслом.
-
Прокалываем рулет в нескольких местах и запекаем в духовке до образования румяной корочки.
Готовый рулет нарезаем порционными кусками и с аппетитом кушаем. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2008 года мисс #
25 октября 2008 года розочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: