Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто "Дипломат", но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам у поваренка Инна Брюховец под названием "Мужской каприз", но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, - 1. лук маринуется совершенно по другому; 2. огурец беру только маринованный! 3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата) У Иннны нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов у поварят в комментах. Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь из поварят в подготовке к новогоднему празднику!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 14 ноября 2016, 10:41
- 262002
Салат "Дипломатический"
Ингредиенты для «Салат "Дипломатический"»:
Салат
- Лук репчатый (средний, примерно половину веса от мяса) — 1 шт
- Говядина (отварная) — 250 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное (сваренных вкрутую) — 4 шт
- Огурец маринованный (если маленькие, то от 3 до 5 шт) — 2 шт
- Майонез (можно меньше или больше, на ваш вкус) — 150 г
Маринад
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.9 ккал |
белки
114.5 г |
жиры
172.1 г |
углеводы
22.4 г |
| Порции | |||
| ккал 527.2 ккал |
белки 28.6 г |
жиры 43 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Салат "Дипломатический"»:
-
Заранее отварим мясо и яйца, мясо нарежем соломкой или можно, как я, разобрать на волокна.
-
Лук нарезать тонкими полукольцами, сложить в миску, добавить все составляющие маринада, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 15-30, чем дольше, тем лучше.
-
Огурец нарежем небольшой соломкой, (если очень водянистый, то семена удалить, иначе наш салат потечет)
-
Начинаем собирать наш салат: берем большое блюдо (или глубокий салатник), первым слоем выкладываем мясо
-
Смазываем небольшим количеством майонеза (удобнее делать сеточку из мешочка или купить майонез в маленьких мягких упаковках и срезать уголочек)
-
Вторым слоем идет маринованный лук, его не смазываем
-
Далее идут огурцы
-
Немного смазываем майонезом
-
Далее слой яиц на крупной терке
-
Снова майонез (не забываем, что салат для мужчин))
-
И последним слоем сыр, натертый прямо на салат на средней терке
-
Украшаем по своему усмотрению
-
Даем настояться салату не менее 2х часов!
Затем угощаем любимого мужчину!
салатик в разрезе
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2017 года subsidii66 #
6 июля 2017 года alsunchik #
7 июля 2017 года subsidii66 #
6 июля 2017 года weta-k #
7 июля 2017 года subsidii66 #
7 июля 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное за такой прекрасный фото-отчет!
7 июля 2017 года subsidii66 #
7 июля 2017 года veronika1910 #
7 июля 2017 года subsidii66 #
7 июля 2017 года Лиса Петровна #
7 июля 2017 года subsidii66 #
7 июля 2017 года mtata #
7 июля 2017 года subsidii66 #
22 июня 2017 года Alena Mila #
Спасибо!
23 июня 2017 года veronika1910 #
23 июня 2017 года Alena Mila #
25 июня 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Sherl #
И мужу понравился и мне самой.
Спасибо за рецепт.
20 июня 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Фото потрясающее! Спасибо за доверие к рецепту и готовьте на здоровье!
20 июня 2017 года Sherl #
17 июня 2017 года iren0511 #
20 июня 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье! )
6 апреля 2017 года nata180381 #
6 апреля 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
И спасибо огромное за такой чудесный фотоотчет!
30 марта 2017 года monkey1001 #
31 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
30 марта 2017 года monkey1001 #
30 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Ketrin287 #
28 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
можно и соленый, сильно это на вкусе не отразится
24 марта 2017 года Ладо Ирина #
28 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Shelevaja Anna #
21 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Silverina1 #
20 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
И что такое шикарное фото будет украшать мой рецептик!
20 марта 2017 года Silverina1 #
20 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Silverina1 #
6 апреля 2017 года nata180381 #
27 февраля 2017 года akiv lev #
27 февраля 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года akiv lev #
27 февраля 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года akiv lev #
27 февраля 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года ласкат #
26 февраля 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Я очень рада, что салат пришелся по вкусу! Готовьте на здоровье!
9 февраля 2017 года nata180381 #
10 февраля 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Я рада, что Вам понравилось, готовьте на здоровье!
22 января 2017 года Repbyf #
Спасибо ещё раз!!! Теперь этот салат будет у меня на вооружении 😉
23 января 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 января 2017 года Валерия 1972 #
15 января 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
И Вас с праздниками!
11 января 2017 года Sweetlane #
11 января 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
7 января 2017 года hmura #
8 января 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Вам спасибо за выбор моего рецепта!
7 января 2017 года supryagenok #
7 января 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: