Приглашаю на чай, угощайтесь, гости дорогие. История рецепта - однажды не хватило сливочного масла, добавила оливковое - результат очень понравился. Сегодня "не хватило" (преднамеренно) муки, я добавила овсяные отруби. Результат - восхитительное печенье на столе.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 13 марта 2017, 15:07
- 11743
Печенье "Нежное"
Ингредиенты для «Печенье "Нежное"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Отруби (овсяные от ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3271.4 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
143.5 г |
углеводы
447 г |
| Порции | |||
| ккал 327.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Печенье "Нежное"»:
-
Мягкое сливочное масло, оливковое масло и сахар взбить в однородную массу.
Взбивать на средних оборотах, 4 - 6 минут. -
Добавить соль и яйца.
Продолжить взбивание до пышности, 5 минут на средних оборотах. -
Добавить йогурт (кефир, сметану) и соду.
Вновь перемешать миксером. -
Всыпать просеянную муку и отруби.
Сменить насадку в миксере на "крючок" и замесить тесто.
Тесто довольно липкое, рыхлое, мукой не забивать. -
Выложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Включить духовку на разогрев. -
Чайной ложкой брать тесто и катать шарики, с грецкий орех.
За счет добавления оливкового масла с тестом легко работать.
Выкладывать заготовки на пергамент или силиконовый коврик,
на расстоянии друг от друга, т. к. готовое печенье заметно увеличится в размере.
-
Отпекать в разогретой духовке при 180 градусах, 20 минут, до слабого румянца.
-
Остудить печенье на решетке.
Выход 700 г.. -
Приглашаю на чаепитие!
А можно и стакан молока! Выбирайте.
Очень вкусное и рассыпчатое печенье :
Печенье отлично хранится в жестяной банке в течение месяца.
Это даст возможность напечь его заранее.
Перед подачей положите дольку яблока или груши в банку на 1 - 2 часа,
печенье вновь будет мягким.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Печенье отлично хранится в жестяной банке в течение месяца.
Это даст возможность напечь его заранее.
Перед подачей положите дольку яблока или груши в банку на 1 - 2 часа,
печенье вновь будет мягким.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2017 года vitaatelier #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Denilena #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Nika #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года lakshmi-777 #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Mary Stone #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Демурия #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года mariana82 #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года obukhov11 #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Ирушенька #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Dama-Lorik #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Щербакова Елена #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Суслик Маринка #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года ved-marina #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года ved-marina #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года лялич #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года лялич #
13 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: