Воздушный и нежный шоколадный десерт готовится в считанные минуты. Но результат великолепный! Шоколад безусловно нужен хорошего качества, так как от этого зависит вкус и текстура крема. Чизкейк можно приготовить и подать в классическом варианте, а я предлагаю подать в порционных стаканах. Такой десерт подойдет и к праздничному столу. Угощайтесь, дорогие Поварята!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 2 июля 2017, 7:41
- 6804
Шоколадный чизкейк без выпечки
Ингредиенты для «Шоколадный чизкейк без выпечки»:
- Шоколад молочный / Шоколад (или шоколадные чипсы) — 180...200 г
- Молоко — 50 мл
- Сыр сливочный — 230 г
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
- Сливки (для взбивания, 33% и выше) — 230 мл
- Печенье ("Орео" + 3 шт. для украшения) — 12 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4463.3 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
249.7 г |
углеводы
509.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1487.8 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 83.2 г |
углеводы 170 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Шоколадный чизкейк без выпечки»:
-
Приготовить необходимые ингредиенты.
-
Сливки взбить в крепкую пену.
-
Печенье (12 шт.) поместить в чашу блендера.
-
Печенье перемолоть в крошку. Отложить 1 ст. л. для украшения.
-
В подходящую для микроволновой печи форму налить молоко и добавить разломанный на небольшие кусочки шоколад или шоколадные чипсы. Я использовала две плитки молочного шоколада.
-
Миску поместить в микроволновку и готовить с интервалами по 30 секунд, каждый раз перемешивая, пока шоколад полностью не расплавится и масса станет гладкой и однородной. Мне понадобилась 1 минута. При отсутствии микроволновой печи растопиться шоколад можно в кастрюле или на водяной бане.
-
В миску добавить сливочный сыр, размять его вилкой или ложкой и всыпать сахарную пудру.
-
Взбить миксером на средней скорости до кремовой консистенции, около 2 минут.
-
Добавить растопленный шоколад и продолжать взбивать до пышной массы.
-
Добавить половину взбитых сливок. Перемешать.
-
От оставшейся половины сливок отделить небольшое количество для украшения. Остальные сливки добавить к измельченному печенью и аккуратно перемешать.
-
Разложить в порционные стаканы слоями печенье со сливками и крем. Украсить взбитыми сливками, крошкой и целым печеньем "Орео". Убрать в холодильник на 1 час.
Сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!
.
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2017 года Наталья Щучкина #
3 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года masha vet #
3 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 июля 2017 года masha vet #
2 июля 2017 года mariana82 #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года jannasimf #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Анастасия АГ #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Gale4ka55 #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Gale4ka55 #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Gale4ka55 #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Dama-Lorik #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Лилек3011 #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Ирушенька #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Демурия #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Ялорис #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Ялорис #
2 июля 2017 года vitaatelier #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года мамулек2014 #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Yulya-zefirka #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Yulya-zefirka #
2 июля 2017 года mtata #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Три сестры #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года мисс #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 июля 2017 года weta-k #
2 июля 2017 года Kuss #
2 июля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: