Вишневый джем (заготовки на зиму) | Рецепт вкусного джема [Семейные рецепты] Пришла пора заготовки на зиму. Сегодня мы расскажем рецепт вкусного джема из вишни. Вишневый джем особенно рекомендуют зимой – он является отличным средством для профилактики простуды. Джем - это желеобразный густой сироп с кусочками ягод и фруктов, либо с целыми плодами. Джем можно использовать для приготовления сладких пирогов и пирожков. Вишневый джем с желатином – это прекрасное дополнение к чаепитию в любое время года. Густой, ароматный и изумительно вкусный – самые точные характеристики этого десерта. Главное преимущество этого рецепта в том, что он не потребует слишком больших затрат времени и особых навыков. Смотрите наше видео и готовьте вместе с нами этот замечательный джем.
Константин ПавловПоваренок 3 уровня
- 8 июля 2017, 20:17
- 11045
Вишневый джем
Ингредиенты для «Вишневый джем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1588 ккал |
белки
14.3 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
378.3 г |
| Порции | |||
| ккал 397 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 94.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Вишневый джем»:
Процесс приготовления:
1. Предварительно подготовленную вишню - вымытую, перебранную и с удаленными косточками поместить в емкость, засыпать сахаром, перемешать, и дайте постоять полчаса, чтобы из вишни выделился сок. После этого вишню пюрировать блендером.
2. В массу добавить желатин, размешать и дать постоять 10 минут.
3. Перелить пюре в кастрюлю и поставить на медленный огонь, мешать часто чтоб джем не пригорел.
4. Варить джем.15-20 минут после закипания. Чтобы проверить готов ли джем необходимо на холодное блюдце вылить каплю джема, если капля не скатывается – значит, джем готов.
5. Горячий джем перелить в подходящую емкость. Если на зиму - разлить джем в предварительно простерилизованные банки и крышки и закатать джем.
Приятного аппетита!
1. Предварительно подготовленную вишню - вымытую, перебранную и с удаленными косточками поместить в емкость, засыпать сахаром, перемешать, и дайте постоять полчаса, чтобы из вишни выделился сок. После этого вишню пюрировать блендером.
2. В массу добавить желатин, размешать и дать постоять 10 минут.
3. Перелить пюре в кастрюлю и поставить на медленный огонь, мешать часто чтоб джем не пригорел.
4. Варить джем.15-20 минут после закипания. Чтобы проверить готов ли джем необходимо на холодное блюдце вылить каплю джема, если капля не скатывается – значит, джем готов.
5. Горячий джем перелить в подходящую емкость. Если на зиму - разлить джем в предварительно простерилизованные банки и крышки и закатать джем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2022 года irinka06 #
28 июня 2021 года ola79766 #
31 июля 2020 года lankam08 #
24 сентября 2019 года lina0710 #
17 июля 2018 года m125195 #
По весу из 1,3 кг ягод получилось также 1,3 кг джема.
5 июля 2018 года kiew713 #
13 июня 2018 года Akira Shinrei #
11 июля 2017 года Alenchik66 #
11 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
9 июля 2017 года Wera13 #
9 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
9 июля 2017 года баранцева #
9 июля 2017 года helenpim #
Сделать так: часть сока смешать с желатином, массу нагреть, покипятить, сколько нужно, и влить разбухший желатин.
Буду зимой делать, ибо вся вишня уже в морозилке, почти. Остальную на сок.
9 июля 2017 года Kuss #
11 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
8 июля 2017 года inna_2107 #
9 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: