На сайте есть похожий рецепт, но мой отличается, поэтому и рискнула его выставить. Очень вкусно, красиво и празднично.
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 22 ноября 2017, 21:19
- 2480
Сырные мандарины с сюрпризом
Ингредиенты для «Сырные мандарины с сюрпризом»:
- Сырок плавленый — 3 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Морковь (вареная) — 4 шт
- Горошек зеленый (вареный) — 4 ст. л.
- Чеснок — по вкусу
- Майонез — 2-3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1310 ккал |
белки
77.4 г |
жиры
93.1 г |
углеводы
36.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Сырные мандарины с сюрпризом»:
-
Итак. Продукты. Горошек у меня собственно выращенный, замороженный, а потом сваренный.
Яйца тоже нужно сварить.
Сыр плавленый, лучше все же брать Дружбу.
Теперь о моркови.
Морковь я варила в микроволновке.
Морковь промыть, обрезать концы, положить в пакет ( не завязывая). Пакет обычный, в такие сахар насыпают.
Кладем в микроволновку, включаем на полную мощность ( у меня 900 вт) на 5 минут, а затем дать остыть не открывая микру на 2 минуты. Такая морковь не только хорошо чистится, но и потом хорошо лепится. -
Готовим основную массу.
Для этого натираем на мелкой терке варёные яйца, подмороженый в морозилке плавленый сыр ( полчаса хватит). Чеснок выдавила через чеснокодавку. Чеснок указала по вкусу, так как положила его мало, с нами ест наша дочка.
Добавила майонез и перемешала. -
3 ст. л. от общей массы я отобрала, добавила к ним горошек, перебила блендером до однородности.
Заморозила вот такие шарики. -
Руки смазываем растительным маслом.
Из белой закуски руками лепим лепешку, в середину кладем зелёный шарик.
Сначала скатываем в шарик, потом придаем форму мандаринки и пальцем делаем выемку.
Подмораживаем.
Кстати, мне очень понравилась зелёная намазка. Она имеет право быть самостоятельной закуской. -
На пищевую плёнку или обычный пакет выкладываем немного тертой на мелкой терке вареной моркови, формируем в лепешку, на середину выкладываем белую мандаринку выемкой вниз.
-
С помощью плёнки формируем мандаринку и снова немного подмораживаем.
В выемку для красоты и имитации листика кладем лавровый листок. -
Получается очень красивая и вкусная праздничная закуска.
Кстати, моя дочка не поняла, зачем её мама положила в морозилку мандарины. Она не верила, что это закуска, пока не увидела разрез. -
Когда мандаринка подмерзшая, то её можно нарезать на дольки.
-
А вот и поближе.
Очень и очень вкусно.
Красиво, необычно, празднично.
Новый год Собаки ( кстати, это мой год. Гав- гав) такие мандаринки будут главным украшением моего стола.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2018 года Щербакова Елена #
14 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
14 января 2018 года Щербакова Елена #
8 декабря 2017 года shevakovas #
8 декабря 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года tatianyhkakru #
8 декабря 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года veronika1910 #
27 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года Marabell #
26 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
Нет, морковь не приправляла и не присаливала.
Свежей зелени у меня не было.
24 ноября 2017 года Wera13 #
24 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года Просто Дуня #
24 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Просто Дуня #
25 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Просто Дуня #
23 ноября 2017 года Демурия #
23 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года kostiks #
22 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года kostiks #
22 ноября 2017 года qwerrty121 #
22 ноября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: