Чудесный, легкий, очень приятный салатик. Базовый рецепт из интернета, но я его немного переделала, добавила ингредиентов и изменила заправку. Майонез разбавила сметаной и добавила горчички, появилась очень приятная пикантная нотка. Заходите, милости прошу!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 18 апреля 2018, 23:43
- 18405
Салат "Красное море"
Ингредиенты для «Салат "Красное море"»:
- Крабовые палочки — 250 г
- Помидор (2-3 шт)
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
632.8 ккал |
белки
51.3 г |
жиры
23 г |
углеводы
56.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат "Красное море"»:
-
Рецептура указана на полную порцию. Я готовила примерно из половины указанного количества. От себя добавила кукурузу, яйца, сметану и горчицу.
-
Палочки, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Перец и помидор длинной соломкой. У помидора предварительно надо удалить семена.
-
Смешать продукты в глубокой миске, добавить натертый на крупной терке сыр.
-
Смешать в плошке в равных пропорциях майонез и сметану, добавить по вкусу баварской, французской или зерненой горчицы, измельченный чеснок и перемешать. Добавить к салату.
-
Аккуратненько перемешать.
Салат выложить на плоскую тарелку горочкой. Вокруг выложить кукурузу. При желании слегка посыпать зеленью.
Мне хотелось создать ощущение морского дна
Украсить салат дольками вареных яиц. Кукуруза, яйца и зелень - это и есть мои добавления к первоначальному рецепту. На наш вкус они оказались в тему.
Я использовала пармезан, но, как мне показалось, этот сыр оказался неподходящим для такого нежного салата. Его слишком яркий вкус и аромат подавили все другие вкусы и ароматы. Я обязательно буду делать этот салат еще, но сыр буду использовать с более нейтральным вкусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2018 года 50511 #
23 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года lioliy1967 #
19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Злобина Елена #
19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года wise1288 #
19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: