Предлагаю "спрятать лето в банки", заготовить компот - ассорти. Здесь малина, красная смородина, листья мяты и бадьян - богатейший букет вкуса. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 29 июня 2018, 0:08
- 5154
Компот из красной смородины и малины
Ингредиенты для «Компот из красной смородины и малины»:
- Смородина красная (граненый) — 5 стак.
- Малина — 1,5 стак.
- Мята (листья) — 15...20 шт
- Бадьян — 2 шт
- Сахар — 600 г
- Вода — 5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2838.5 ккал |
белки
9.8 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
689 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.2 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Компот из красной смородины и малины»:
-
Приготовить три 2 л.. банки, вымыть, обсушить.
Простерилизовать крышки.
Ягоды вымыть, дать стечь воде.
Разложить по 1,7 стакана смородины
и по 1/2 стакана малины в каждую банку. -
Листья мяты вымыть. Бадьян сразу разделить на три части.
В большую кастрюлю влить 2 л. воды,
вскипятить с листьями мяты и бадьяном. -
Аккуратно залить отваром (без мяты) ягоды в банках,
разложить бадьян в банки,
прикрыть крышкой и оставить на 15 минут. -
Вскипятить оставшиеся 3 л. воды + слить с банок отвар,
добавить сахар, прокипятить.
Аккуратно разлить в банки и закатать.
Охладить "в шубе" вверх дном.
Охлажденные убрать на хранение.
Так же можно приготовить две 3-х. л. банки, разделив продукты пополам.
СПРЯЧЕМ ЛЕТО В БАНКИ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2018 года Гали-28 #
30 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 июня 2018 года Алиева2012 #
30 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Банки я мою в посудомоечной машине на режиме "Хрусталь". Перед закладыванием ягод ополосну кипятком и дальше работаю, всегда делала двойную заливку, второй раз с сахаром, в прошлом году пробовала рецепт от Нины - супербабушки, две банки из пяти вскрылись через две недели, больше не экспериментирую.
30 июня 2018 года Алиева2012 #
30 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Марина Бархатова #
30 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года ирпенчанка #
30 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года alarm clock #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 июня 2018 года alarm clock #
30 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Tanushechka-2017 #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Анастасия АГ #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года вита110 #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо большое.
29 июня 2018 года Natkati #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Наташ, спасибо за внимание и постоянную поддержку.
29 июня 2018 года Natkati #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Екатерина Вкусная #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Екатерина Вкусная #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Екатерина Вкусная #
29 июня 2018 года Tatanj #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Просто Мэри #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Kuss #
3 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года inna_2107 #
3 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Wera13 #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Okoolina #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Демурия #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года Ирушенька #
29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: