Бадьян - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Бадьян: 258

Вяленое мясо в домашних условиях  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень интересный рецепт итальянской кухни, адаптированный к нашим условиям. Не судите строго - первый опыт.

Соль Уксус Чеснок Смесь перцев Кориандр Паприка сладкая Перец чили Бадьян Розмарин Свинина

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Просто так свиная шкурка - продукт бросовый, кто ее вареную есть-то станет, а вот чуточку фантазии - и на столе деликатес. Оригинальная получается слоеная закуска из свиных шкурок, в меру упругая, в меру мягкая, ароматная да симпатичная. Дешево и так сердито, что нравится всем. У нас прессованные свиные шкурки делают местные комбинаты и называют их закуской по-деревенски, по-таежному. А я дома варю на свой вкус - с пряностями, поароматнее чтобы. Очень хорошо улетает под рюмочку ледяной водочки, никто не отказывается.

Шкура свиная Соевый соус Соль Сахар Бадьян Перец черный Перец душистый Перец сычуаньский

Десерт "Кофе по-баварски"  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Если вы такой же кофеман, как и я, то этот десерт вы точно оцените!!! Он очень лёгкий, нежный. Его можно даже тем, кто на диете!

Кофе натуральный Вода Молоко Желток яичный Сахар Желатин Корица Бадьян

Консервированные кексы в ромовом сиропе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Еще один вариант консервирования выпечки в банке с ромовой заливкой. Вкусные мини-кексы в баночке будут весьма оригинальным сюрпризом или подарком к празднику. Удивите своих близких и друзей. За идею с рецептом спасибо Надежде.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар тростниковый Яйцо куриное Ванилин Соль Бадьян Вода Корица Ром Сахар Лимон

Израильский апельсиновый кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Друзья, сегодня не просто рецепт из путешествия, я хочу разделить с Вами маленький праздник, у нас с мужем 5 лет, как мы вместе!)) И ровно 4 года назад мы попробовали этот изумительный кекс во время поездки в Иерусалим. Нашла рецепт на Израильском кулинарном сайте, спасибо, что есть гугл транслейт, который перевел рецепт с иврита. Этот кекс один в один повторяет тот божественный вкус, который я помню до сих пор!))

Мука пшеничная Масло сливочное Сок апельсиновый Цедра апельсина Сахар Мед Разрыхлитель теста Орехи Вода Бадьян Яйцо куриное

Тарт татен с грушей и карамельным соусом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Рецепт Гордона Рамзи. Абсолютно не сложный, готовится быстро, а результат потрясающий, впрочем, как и все рецепты этого знаменитого повара. Затратив минимум времени, вы порадуете ваших близких и гостей поистине "ресторанны м" блюдом.

Груша Тесто слоеное бездрожжевое Сахар Бадьян Масло сливочное Сливки Коньяк Сахарная пудра

Крем из черной смородины  

Категория: Заготовки

Крем, он же курд, из черной смородины очень вкусен сам по себе, и может быть приготовлен, как обычная заготовка. Это не варенье, не желе... а даже не знаю как описать. Что-то необыкновенно нежное, чуть сливочное, с нежной кислинкой и безумно ароматное! Также этот крем пригодится для выпечки и приготовления множества десертов. Готовить можно как из свежих, так и из замороженных ягод.

Смородина черная Сахар коричневый Яйцо куриное Ваниль Корица Бадьян Масло сливочное Сок свежевыжатый

Коврижка с вареной сгущенкой  

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ароматная, мягкая и очень, очень вкусная коврижка.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мед Сода Корица Орех мускатный Имбирь Анис Бадьян Гвоздика Молоко сгущенное Вода Сахарная пудра

Вареная курица по-китайски "Для лентяек"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Сочная, пряная, ароматная и вкусная курица. Работы на пять минут, варки – на пятнадцать. И –отдыхай, а после восьми часов праздного безделья – пожалуйста, кушать подано!

Курица Соевый соус Имбирь Бадьян Перец сычуаньский Лук репчатый Зелень Лук зеленый Перец красный жгучий Сахар Соль Масло кунжутное

Творожно-сливовый десерт  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Попробуйте приготовить этот незамысловатый, полезный десерт, и простое гастрономическое счастье обеспечено!

Творог Йогурт Слива Сахарная пудра Сахар Корица Бадьян

Рождественский яблочный напиток  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Это любимый зимний напиток моей старшей дочери. Попробовать его у нас можно только на рождественской ярмарке. И мне кажется, что он неплохая альтернатива чаю.

Сок яблочный Вода Мед Корица Гвоздика Бадьян

"Салями" из чернослива  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Я очень люблю сладкое. Даже чай, без хотя бы маленького печенья, выпить не могу. Но на фигуре, конечно, это сказывается не самым лучшим образом. А вот десерт, который был бы и вкусным, и полезным. Не бывает, скажете вы, а вот бывает! Нет в нем ни сахара, ни масла, ни муки, а все равно вкусно, сладко да к тому же полезно. Рецепт подсмотрен у Ю. Высоцкой.

Чернослив Кунжут Орехи грецкие Бадьян Апельсин Коньяк

Прессованные свиные уши "Чжу Эр До"  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Очень эффектная и необычная закуска! Традиционное блюдо в китайских чайных домах. Готовила по оригинальному рецепту (своими впечатлениями поделюсь ниже... )

Субпродукты Лук репчатый Морковь Имбирь Соевый соус Сахар Гвоздика Бадьян Корица Перец душистый Соль

Язык, жаренный в яйце  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Простая в приготовлении, но совершенно вкуснейшая горячая закуска. Тает во рту.

Язык свиной Соевый соус Бадьян Перец черный Перец сычуаньский Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное

Итальянский десерт "Аффогато"  

Категория: Десерты Мороженое

Десерт - настоящий рай для кофеманов и шокоголиков. Как в итальянской кухне и принято - все просто, лаконично, гармонично. "Affogato" - утонувший, мороженое тает и тонет в ароматном кофе. Вкус десерта построен на контрастах: горячее- холодное, твердое - мягкое, сладкое -горькое. Аффогато достаточно попробовать один раз - и вы уже с ним не расстанетесь! Открываю сезон "утонувшего десерта")

Мороженое Кофе натуральный Орехи кедровые Сахарная пудра Глазурь Корица Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Хлопья шоколадные Бадьян Какао-порошок
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1907 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки