Всем известное и до боли знакомое сочетание витаминных свежих овощей - отварной свеклы, свежей ароматной сладкой морковочки и сочной хрустящей капустки... Но такой салатик я не очень люблю, да и королевского звания он вряд ли достоен... А вот если в салатик добавить соломку жареного картофеля, салатик кардинально преображается... Вкус становится ярче, насыщенней, прибавляется необычная пряность и какой-то неповторимый сливочный, что ли, вкус картофеля... если вы хоть раз в жизни пробовали салатик с жареным картофелем... то вы меня поймете...
mila87Поваренок 7 уровня
- 1 декабря 2008, 13:26
- 13318
Салат "Королевская мантия"
Ингредиенты для «Салат "Королевская мантия"»:
- Картофель (средние) — 3-4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300-400 г
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Майонез — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2361.8 ккал |
белки
17.3 г |
жиры
201.8 г |
углеводы
114.9 г |
| Порции | |||
| ккал 590.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 50.5 г |
углеводы 28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.2 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Салат "Королевская мантия"»:
-
Свеклу отвариваем, чистим, натираем на терке для хе.
-
Морковь чистим, моем, также натираем на терке для хе.
-
картофель моем, чистим, натираем на той же терке.
Обжариваем до золотистого цвета на сковороде в большом количестве масла маленькими порциями, выкладывая тоненьким слоем. -
Остужаем картофель на салфетках или бумажных полотенцах, чтобы впиталось масло, стараясь прокладывать новой салфеткой каждую порцию картофеля.
-
Капусту режем тоненькой длинной соломкой, перетираем с солью, чтобы стала сочной.
Ингредиентов в салате, в плане пропорций, должно быть примерно одинаковое количество. -
Салатик заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и даем пропитаться (лучше на ночь).
-
Украшаем по желанию и начинаем трапезу.
Очень сочный, с таким интересным, ни на что не похожим вкусом салатик, никого не оставит равнодушным!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2008 года Барби #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Спасибо, зайка!!!!
1 декабря 2008 года Ok-i #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Very Irresistible #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Very Irresistible #
1 декабря 2008 года nikulj #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Данута #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Natali2607 #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Julja_lja #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
1 декабря 2008 года Бублик #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Верусечка #
1 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Верусечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: