Очень нежный, влажный и мягкий манник с грецкими орехами и сырой тертой тыквой. Готовится манник на кефире и растительном масле. Аромат этому пирогу предают апельсин, корица и обжаренные грецкие орешки.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 4 ноября 2021, 12:23
- 2083
Тыквенный манник с апельсиновой пропиткой
Ингредиенты для «Тыквенный манник с апельсиновой пропиткой»:
- Тыква — 300 г
- Яйцо куриное (небольшое) — 5 шт
- Сахар (в тесто-150,в пропитку-100 гр) — 250 г
- Масло растительное — 150 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 20 г
- Крупа манная (мелкая) — 300 г
- Корица — 1 ч. л.
- Кефир — 225 г
- Цедра апельсина — 2 ч. л.
- Сок апельсиновый — 50 мл
- Вода — 150 мл
- Орехи грецкие (70 гр.-в тесто,30 гр.-для украшения) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4695.5 ккал |
белки
98.9 г |
жиры
246.4 г |
углеводы
529 г |
| Порции | |||
| ккал 586.9 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 66.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Тыквенный манник с апельсиновой пропиткой»:
-
Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы.
-
Добавить растительное масло.
-
Влить кефир, все перемешать.
-
Добавить корицу и апельсиновую цедру.
-
Всыпать манную крупу с разрыхлителем, лучше брать мелкую манку.
-
Положить в тесто натертую на мелкой терке тыкву и грецкие орехи измельченные ножом. Орехи предварительно обжарить.
-
Форму смазать маслом и обсыпать мукой, на дно положить кружок пекарской бумаги. Вылить тесто в форму.
-
Выпекать в духовке при t=180 гр.40-45 минут.
-
Сделать пропитку, смешать воду, сахар и апельсиновый сок, прокипятить.
-
Еще теплый пирог разрезать в форме на квадраты или ромбы, сверху постепенно вылить пропитку. Количество пропитки регулируйте по своему вкусу.
-
Сверху я решила украсить пирог, нанесла сетку растопленным белым шоколадом и посыпала измельченными грецкими орехами.
-
Дать пирогу полностью остыть. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2021 года Волкова Алла #
12 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 ноября 2021 года Волкова Алла #
6 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 ноября 2021 года inna_2107 #
6 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 ноября 2021 года Ирушенька #
6 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
4 ноября 2021 года nelliundco #
6 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
4 ноября 2021 года акчуч #
6 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
4 ноября 2021 года lakshmi-777 #
6 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
4 ноября 2021 года wise1288 #
6 ноября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: