Ностальгия
Nick deletedПоваренок 4 уровня
- 1 февраля 2009, 12:09
- 25574
Колечки с творогом
Ингредиенты для «Колечки с творогом»:
- Вода — 100 мл
- Масло сливочное (немного для смазки латка) — 60 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль (щепотка) — 1
- Творог — 200 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1868.9 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
74 г |
углеводы
227.9 г |
| Порции | |||
| ккал 186.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Колечки с творогом»:
1. Готовим тесто - воду ставим на плиту и нагреваем, добавляем масло и соль, размешиваем вводим муку и размешиваем до однородной массы. Снимаем с плиты и остужаем, далее добавляем по 1 яйцу и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть эластичным и блестеть.
2. Готовим творог - протираем через сито, добавляем пудру и ваниль.
3. Готовим колечки - тесто кладем в кондитерский мешок, противень смазываем сливочным маслом и окатываем холодной водой. Выдавливаем на противень колечки и запекаем при температуре 160 градусов 15 минут и далее при температуре 180 градусов 15 минут.
4. Колечки остужаем, делаем снизу отверстие и вводим крем-творог через кондитерский мешок.
5. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
2. Готовим творог - протираем через сито, добавляем пудру и ваниль.
3. Готовим колечки - тесто кладем в кондитерский мешок, противень смазываем сливочным маслом и окатываем холодной водой. Выдавливаем на противень колечки и запекаем при температуре 160 градусов 15 минут и далее при температуре 180 градусов 15 минут.
4. Колечки остужаем, делаем снизу отверстие и вводим крем-творог через кондитерский мешок.
5. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2009 года timoxa #
1 февраля 2009 года Nick deleted # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года cherri #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: