Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 8 февраля 2009, 14:22
  • 23814

Быстрый кекс а-ля коврижка

Рецепт: Быстрый кекс а-ля коврижка

Очень быстрый, простой и неприхотливый, но очень интересный по структуре и с приятным вкусом кексик к чаю... на яблочном повидле, и гречневой муке... БЫСТРО... ПРОСТО... ВКУСНО!!! Так сказать, экспресс-десерт, без особых хлопот и затрат... Мне напомнил коврижку, которую мне в детстве часто пекла мама... Рекомендую... особенно молодым хозяюшкам, или опытным... которым гости уже звонят в дверь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Быстрый кекс а-ля коврижка»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2528.7 ккал 		белки
49.8 г 		жиры
23.2 г 		углеводы
527 г
Порции
ккал
421.5 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
87.8 г
100 г блюда
ккал
229.9 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
47.9 г

Рецепт «Быстрый кекс а-ля коврижка»:

  • Взбиваем яйца с сахаром.

  • Затем поочередно вводим кефир...

  • ... соду...

  • ... повидло...

  • ... гречневую муку, перемешиваем.

  • Поскольку мой миксер взбивает сам, без моей помощи, я тем временем смазывала и посыпала форму мукой, еще сэкономив время.

  • В тесто добавляем муку пшеничную, чтобы тесто стало как густая сметана, ставим выпекаться при 180 градусах до готовности.

  • Кекс извлекаем из формы... горячий чаек уже налит...
    приятного времяпровождения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На природу Неожиданные гости

Теги: десерт кекс быстро

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый кекс а-ля коврижка
Рецепт: Быстрый кекс а-ля коврижка

Очень быстрый, простой и неприхотливый, но очень интересный по структуре и с приятным вкусом кексик к чаю... на яблочном повидле, и гречневой муке... БЫСТРО... ПРОСТО... ВКУСНО!!! Так сказать, экспресс-десерт, без особых хлопот и затрат... Мне напомнил коврижку, которую мне в детстве часто пекла мама... Рекомендую... особенно молодым хозяюшкам, или опытным... которым гости уже звонят в дверь!!!

Ингредиенты для «Быстрый кекс а-ля коврижка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрый кекс а-ля коврижка» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Быстрый кекс прелестный.Испекла во второй половине дня,к утру от огромного кекса-пирога остался только кусочек. Вместо гречневой муки у меня рисовая и кукурузная. Выпекался пирог -1 час. Вкусно! Спасибо!
К сожалению, для меня рецепт оказался из серии "испекла и выкинула")))) Мне оказалось невкусно, какой-то влажный внутри и вкус гречневой каши. Может, что-то не так сделала..Но это не значит, что рецепт плохой! На вкус и цвет как говорится.... Автору все равно спасибо!!
Я, как говорится, просто мимо проходила. Но мысль одну выскажу. Здорово, когда человек после неудачи в первую очередь пытается разобраться в себе и своих вкусах/предпочтениях/мастерстве, а не обрушивается чуть ли не с матюками на рецепт и его автора. Мне такие периодически попадаются, когда ищу рецепты на Поваренке. Спасибо вам!
А этот кекс я попробую сделать, правда попозже)
Спасибо за похвалу)))) Я очень благодарна всем, кто тратит свое время на то,чтобы поделиться с народом своим опытом и экономит наше время, очень удобно "нырнуть" по-быстрому на какой-нить сайт и прочитать готовенький рецепт))) А гадость всякую пишут люди с недалеким умом...
Из серии " Просто, быстро, вкусно". Буду печь еще
Кекс прекрасный получился, спасибо)
Хороший получился кекс! Пекла 45 мин. Но вот какой-то изюминки мне не хватило. Использовала яблочный джем + сиропчик из клубничного варенья. Да и сахара положила 3 ст. л., т.к. мне показалось 1 стак. варенья и 1 стак. сахара это перебор. За рецепт спасибо!
Необычный (гречишный привкус) и очень вкусный кекс!Есть куда применить арбузно-апельсиновое варенье.Спасибо за рецепт.
И просто, и быстро. и интересно, что гречневая мука, но вот количество пшеничной муки надо было все-таки подсчитать , потому что это выпечка, а в ней очень важны точные количества ингредиентов.
Спасибо, вкуснятина получилась! Хотя рецепт очень простой и быстрый! Приготовила на завтрак, в обед не осталось ни кусочка.
Очень вкусный и быстрый кекс. Приготовила его два раза- один раз по рецепту, но без сахара, а только с вареньем, а второй раз-из гречневой муки пополам с ржаной, т.к. гречневая на тот момент закончилась. Как по рецепту чуть-чуть пшеничной. Оба раза получилось очень вкусно. С ржаной мукой очень приятный запах хлеба при приготовлении. Кекс очень пышный, мягкий, на каждый день к чаю, и похож на шоколадный. Люблю такие простые рецепты и собираю сейчас свою кулинарную книгу. Спасибо!
Да, и еще вопрос: тесто должно быть насколько густым? чтобы сориентироваться с пшеничной мукой
повидло можно заменить вареньем или измельченными фруктами, ягодами
а можно смородину протертую с сахаром?
https://www.povarenok.ru/photo/23640/ забыла, фотоотчет
Муж сказал,что -это самый вкусный кекс,который я когда либо делала. Спасибо вам большое за такой замечательный рецепт.готовить было легко,использовала сливовое варенье без сахара,сахара положила ровно стакан,получился в меру сладкий,так как варенье у меня без сахара вообще,я только не ожидала,что он так подымится,пришлось с другой миски переливать в большую....пшеничной муки ушло где-то полстакана,варенье жидкое,просто протертая слива.в маленьких кексниках пеклись 20ть минут,только косяк вышел,я бумажные формочки маслом не помазала,сильно прилипли....а так кекс такой воздушный,такой пористый,вкусно пахнет гречкой и сливой,мне показалось хороешее сочетание...делала строго по рецепту.великолепно,я даже не думала,что так хорошо получится,у меня еще ни одна коврижка не получилась так хорошо.....
А если самой гречневую муку делать, то это как ? Смолоть гречневую крупу и все ? Или еще домешать к ней обыкновенной муки ? Никогда не интересовалась этой мукой.
У нас вот продается гречневая мука.
Еще спасибо на форуме:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=264648#p264648
Кекс просто изумительный!!! Он потрясающе вкусный!!!!!!! Гречневая мука делает его просто шикарным! Получилось 2 кекса (делала с яблочным повидлом). Один по рецепту, во второй немного корицы и какао добавила - вообще класс (очень рекомендую так сделать тем, кто с яблочным делает)!!! Огромнейшее спасибо за рецепт!
Решила сегодня приготовить вашу коврижку...если честно думала что это будет рецепт с разряда "приготовила и выкинула" , но получилось ооооочень вкусно!!! Буду готовить еще в следуйщий раз попробую добавить орехи молотые. Спасибо вам большое!!!
Решила приготовить по вашему рецепту, т . к. Яблочное варенье попадало, да и гречневая мука давно стояла без надобности. Большое спасибо за рецепт, вчера приготовила, только я добавила полстакана коричневого сахара вместо целого, получилось очень очень вкусно, как по мне, то сахара добавлю еще меньше в следующий раз, сладости от варенья хватает , готовила вечером, аромат стоял весь вечер, а на утро мы с мужем половину всей коврижки съели, я не ожидала, думала неделю есть будем, а тут такой пропитанный пирожок получился, да еще и такого приятного цвета и аромата. Сначала мужу дала маленький кусочек на пробу, в итоге добавки три раза просил.
Я безмерно рада, спасибо!!!!!
очень нравится рецепт, забираю в копилочку
Спасибо!!!!
скажите, а вместо повидла можно мед положить?
Думаю можно...но получиться совсем другой кекс))))повидло можно заменить вареньем или измельченными фруктами, ягодами
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки