Салат из жареного кальмара с помидорами черри и стручковой фасолью. Очень вкусный салат с жареной фасолью, сухариками и зеленым соусом. Думаю этот рецепт также достоин участия в конкурсе "Scarlett к 8 марта".
LacosteПоваренок 7 уровня
- 24 февраля 2009, 15:14
- 9376
Салат из жареного кальмара с овощами
Ингредиенты для «Салат из жареного кальмара с овощами»:
- Кальмар (очищенный) — 200 г
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Помидоры черри — 7 шт
- Фасоль стручковая (замороженная) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Петрушка (сушеная)
- Базилик
- Гренки (пшеничные)
- Перец красный жгучий
- Масло растительное
- Майонез (Для соуса) — 1 ст. л.
- Сметана (Для соуса) — 1-1,5 ст. л.
- Сок лимонный (и цедра, среднего, Для соуса) — 1/2 шт
- Укроп (маленький пучок, Для соуса)
- Перец черный (Для соуса)
- Соль (Для соуса)
- Сахар (Для соуса) — 3/4 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
872 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
59.5 г |
| Порции | |||
| ккал 436 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Салат из жареного кальмара с овощами»:
-
Разрезать кальмар на пластины, сделать ножом насечки и обвалять в смеси петрушки, базилика и красного перца.
-
Обжарить кальмар на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
-
Нарезать кальмар небольшими кусочками.
-
Нарезанный кубиками репчатый лук обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить фасоль и обжаривать ещё около 5-7 минут.
-
Яйцо сварить вкрутую и нарезать крупными кусочками.
-
Помидоры черри нарезать четвертинками.
-
Делаем соус:
соединить все компоненты для соуса и взбить в блендере или миксером. Попробовать на соль и специи. -
Выложить все ингредиенты слоями в произвольном порядке или аккуратно перемешать. Перед подачей к столу посыпать гренками и полить соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2009 года ELMIRA-5 #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Равиля deleted #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года IZUMRUD #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Gretta007 #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Very Irresistible #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Yuli #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lzaika45 #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Konniia #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Тсаис #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Данута #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Татьяна28 #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года oliva7777 #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Нюточ-ка #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года багираа #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Улитыч #
24 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: