Мы питаемся им в пост. очень любит его муж. ингредиенты доступные. все, кому давала рецептик, "подсели" на этот салатик. он - и салат, и как основное блюдо. угощайтесь, господа Генералы и их жeны :)
alexeeva_olgaПоваренок 1 уровня
- 26 февраля 2009, 12:14
- 20234
Салат "Генеральский"
![Рецепт: Салат "Генеральский"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif "Рецепт: Салат "Генеральский"")
Ингредиенты для «Салат "Генеральский"»:
- Лук репчатый (пассированный)
- Морковь (пассированная)
- Грибы (жареные)
- Фасоль консервированная (красная)
- Огурец (маринованный)
- Картофель (отварной)
- Майонез (постный)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Салат "Генеральский"»:
Фасоль отвариваем (можно заменить на консервы)
грибы обжариваем (любые, мы предпочитаем шампиньоны)
лук и морковь пассируем отдельно (обжариваем на растительном масле)
картофель варим (можно печь)
картофель и огурцы (2 -3 крупных или кучка мелких а-ля корнишоны) нарезаем кубиками (размер по желанию)
выкладываем в глубокую посуду по слоям:
1) картофель
2) огурец
3) грибы
4) лук
5) фасоль
6) морковь
масло от зажарки грибов, моркови и лука, стекая вниз, сдабривает все слои.
верхний слой - морковный - покрываем майонезом.
слои можно чуть подсаливать, так как морковь и лук сластят.
по поводу "генеральский" - я рисую на морковке 3 звезды из майонеза
и перед подачей на стол обязательно сказать мужу: "это тебе, мой генерал!"
грибы обжариваем (любые, мы предпочитаем шампиньоны)
лук и морковь пассируем отдельно (обжариваем на растительном масле)
картофель варим (можно печь)
картофель и огурцы (2 -3 крупных или кучка мелких а-ля корнишоны) нарезаем кубиками (размер по желанию)
выкладываем в глубокую посуду по слоям:
1) картофель
2) огурец
3) грибы
4) лук
5) фасоль
6) морковь
масло от зажарки грибов, моркови и лука, стекая вниз, сдабривает все слои.
верхний слой - морковный - покрываем майонезом.
слои можно чуть подсаливать, так как морковь и лук сластят.
по поводу "генеральский" - я рисую на морковке 3 звезды из майонеза
и перед подачей на стол обязательно сказать мужу: "это тебе, мой генерал!"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2023 года caramel77 #
[+4]13 сентября 2017 года Irina Sch #
10 ноября 2010 года Nastasia #
10 мая 2010 года evkrasnova #
18 марта 2009 года Konniia #
28 февраля 2009 года mishiel #
28 февраля 2009 года tat70 #
26 февраля 2009 года Лисенок #
СПАСИБО!
26 февраля 2009 года slavulja #
26 февраля 2009 года alexeeva_olga # (автор рецепта)
те же обжареные морковь и лук по столовой ложке кидаю в казан, добавляю аджику, чеснок, томатную пасту и оставшуюся фасоль. тущить минут 40. вкусняина.
вот вам и горячее!!!!
26 февраля 2009 года Ирочка Ок #
26 февраля 2009 года Lzaika45 #
26 февраля 2009 года timoxa #
26 февраля 2009 года alexeeva_olga # (автор рецепта)
генеральского вам аппетита!
26 февраля 2009 года Вега1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: