Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

JuliaJilПоваренок 5 уровня

12 мая 2009, 0:10
21486

Штрудель с маком и орехами

Это блюдо опробовано мною впервые. Рецепт взяла из книги Селезнeва. Моим домашним этот штрудель понравился очень-очень! За полдня съели...

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Штрудель с маком и орехами»:

Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 500 г
Масло сливочное (150 - для теста, 50 - для смазывания) — 200 г
Вода (для теста) — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Мак — 250 г
Сахарная пудра — 250 г
Варенье (я брала клубничное) — 4 ст. л.
Орехи (50 г - лесных + 50 г грецких = измельчённые)
Вода (для мака) — 1 л

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5622.3 ккал	белки 91.2 г	жиры 289.8 г	углеводы 687.5 г
Порции
ккал 374.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 19.3 г	углеводы 45.8 г
100 г блюда
ккал 245.5 ккал	белки 4 г	жиры 12.7 г	углеводы 30 г

Рецепт «Штрудель с маком и орехами»:

Готовим тесто: в просеянную муку добавляем размягчённое масло, воду и щепотку соли. Замешиваем не очень крутое тесто. Заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на то время, сколько нам понадобится для приготовления начинки.
Итак...начинка: Мак заливаем кипятком и варим 10 минут. Отжимаем, добавляем сахарную пудру...
Измельчаем орехи...
Добавляем орехи и варенье в мак, перемешиваем.
Достаём из холодильника теста, разделяем его на две части (два штруделя). Раскатываем их тонкими пластами и оставляем на 10 минут, потом снова растягиваем в разные стороны. А этим временем разогреваем духовку до 230 градусов.
Затем сбрызгиваем тесто растопленным маслом. Выкладываем начинку и начинаем постепенно заворачивать.
Смазываем рулет маслом, укладываем на противень и выпекаем при температуре 230 градусов, затем 20-30 при температуре 200. Готовый штрудель нарезаем ломтиками и охлаждаем.
Bon Appetit!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25491/]Штрудель с маком и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25491/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1545/154510.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Это блюдо опробовано мною впервые. Рецепт взяла из книги Селезнeва. Моим домашним этот штрудель понравился очень-очень! За полдня съели...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Соль, Мак, Сахарная пудра, Варенье, Орехи.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Штрудель с маком и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1545/154510.jpg" alt="Рецепт: Штрудель с маком и орехами" title="Рецепт: Штрудель с маком и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо опробовано мною впервые. Рецепт взяла из книги Селезнeва. Моим домашним этот штрудель понравился очень-очень! За полдня съели...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Штрудель с маком и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25491/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Штрудель с маком и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Штрудель с маком и орехами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Мак Сахарная пудра Варенье Орехи

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

209

Рулет с маком

18
209
92388

Комментарии и отзывы

12 мая 2009 года Антонина И #

мой муж любит выпечку с маком.приготовлю-ка я ему такой штрудель!спасибо за рецептик!5++++++++++++

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

Мой муж тоже очень любит! На здоровье, готовьте!!! Спасибо за высокую оценку!

12 мая 2009 года tat70 #

Рецептик-класс!!!++++++

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

Танюша! Спассибо за тёплый комментарий!

12 мая 2009 года pirinka #

Вкуснотища!!!

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

12 мая 2009 года olmora #

Обожаю штрудели, да еще и с маком. Замечательный рецепт

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

Спасибо!

12 мая 2009 года алена-д deleted #

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

Алёнушка, спасибочки!

12 мая 2009 года Нина пингвина #

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо огромное за букетик!

12 мая 2009 года ta_samaya #

люблю штрудели с маком.... ммммм...

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 мая 2009 года Natali_hr #

я первая успела на такую вкусную красотищу

ммм... так и чувствую этот аромат!!!

12 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)

Даже я, не любительница мака, не смогла устоять. Спасибо за комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Штрудель с маком и орехами

Ингредиенты для «Штрудель с маком и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Штрудель с маком и орехами»:

Другие варианты рецепта

Рулет с маком

Похожие рецепты

Запеканка "Итальянская фиорелла"

Бабка морковная

Блинные чашечки на завтрак

Крендели «А-ля сушки»

Слоeные "снежинки"

Брауни из фасоли

Палочки с вишней

Рулетики "Катаифи" с творогом и орехами

Лимонно-маковые треугольнички

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!