Насколько это красиво - судить Вам, а то, что это вкусно, заявляю с полной ответственностью!!! На конкурс "В мире животных".
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 29 мая 2009, 17:12
- 7232
Закусочные слойки "Розовый фламинго"
Ингредиенты для «Закусочные слойки "Розовый фламинго"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Креветки (у меня королевские, варёно-мороженые) — 7 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи кешью / Кешью — 1 горст.
- Чеснок (маленький) — 1 зуб.
- Укроп (несколько веточек)
- Майонез — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания противня)
- Сок (свекольный) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
718.9 ккал |
белки
49.8 г |
жиры
47.5 г |
углеводы
17 г |
| Порции | |||
| ккал 239.6 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.3 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Закусочные слойки "Розовый фламинго"»:
-
Тесто раскатать на столе (если замороженное - разморозить предварительно), толщиной ~3мм. Перенести его на, смазанный растительным маслом, противень.
-
Острым ножом, вырезать силуэт фламинго. Можно сделать шаблон из бумаги.
-
Убрать обрезки теста. Вот такие птички получились.
-
Смазать их свекольным соком (я просто натёрла варёную свеклу и отжала её), при помощи кисточки.
-
Выпекаем слойки в, разогретой до 180 градусов духовке, в течении 15 минут. Вот такие они получаются.
-
Пока слойки пекутся, приготовить начинку. Она, кстати хороша не только в слойках, её можно просто намазывать на хлеб.
Итак... Креветки размораживаем, очищаем, кладём в блендер. -
Кешью обжариваем на сухой сковороде (можно взять уже обжаренные).
-
Яйцо отвариваем вкрутую, кладём в блендер яйцо и кешью.
-
Добавляем немного укропа, и маленький зубчик чеснока.
-
Измельчаем всё до однородного состояния. Получается что-то типа пасты.
-
Солим и перчим - по вкусу. Добавляем майонез.
-
Очень аккуратно делаем надрезы на туловище фламинго. Заполняем начинкой.
-
Выкладываем на блюдо, украшаем и подаём на стол. Третий фламинго у меня "потерялся", с ним Мишаня поиграл :-D
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: