• 29 марта 2008, 14:24
  • 3556

Кальмары под овощной шубой

Рецепт: Кальмары под овощной шубой

Блюдо, которое готовится очень быстро (при наличии почищенных кальмаров).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары под овощной шубой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1393 ккал
белки
103.1 г
жиры
81.3 г
углеводы
67.9 г
100 г блюда
ккал
107.2 ккал
белки
7.9 г
жиры
6.3 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Кальмары под овощной шубой»:

1. Очищенные кальмары нарезать соломкой, обвалять в муке и обжарить в течение 3 -5 мин. в растительном (оливковом) масле, выложить на бумажную салфетку (чтобы лишний жир впитался).

2. Поджарить на маленьком огне нарезанный полукольцами лук и натертую морковь (примерно минут 10 ).

3. В глубокую сковородку сложить кальмары, накрыть их овощами и залить посоленными и перчеными сливками, накрыть крышкой и потушить минут 5 -7. Главное поймать момент чтобы и морковь была достаточно мягкой и кальмары не превратились в резину.

4. Можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно с картофельным пюре.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары под овощной шубой
Рецепт: Кальмары под овощной шубой

Блюдо, которое готовится очень быстро (при наличии почищенных кальмаров).

Ингредиенты для «Кальмары под овощной шубой»:

Комментарии и отзывы

ОЧЕНЬ вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!
+++++ отлично
Мммммм....
Очень вкусно!
спасибо, это действительно вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки