Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 1 октября 2008, 16:32
  • 11887

Ужин на восточный мотив

Рецепт: Ужин на восточный мотив

Готовится просто и быстро. Мотив очень восточный, даже очень юговосточный, но прекрасно подходит для ужина при свечах, тем более, что морепродукты усиливают... Ну, не стану взрослым девочкам и мальчикам объяснять, что усиливают морепродукты... На фото только готовые компоненты и упаковка от соуса карри. Сервировка, свечи и продолжение - на ваш вкус! Удачи!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Ужин на восточный мотив»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
378 ккал 		белки
69.8 г 		жиры
8.2 г 		углеводы
5.4 г
100 г блюда
ккал
94.5 ккал		 белки
17.5 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
1.4 г

Рецепт «Ужин на восточный мотив»:

  • Подготавливаем основные компоненты, то есть, размораживаем их и, по возможности, качественней удаляем влагу.

  • Чистим хвосты креветок и режем их вдоль (потом узнаете зачем).

  • Ставим на стол все необходимые продукты, чтобы все было под рукой, так как готовка в Воке идет стремительно и у вас не будет ни секунды, чтобы потянуться, например, за солью. Все, подготовка закончена! НАЧИНАЕМ: наливаем в Вок немного масла, покачиваем, распространяя его на стенки и ставим его на самый сильный огонь!

  • Как появился дымок, вываливаем овощи и жарим при непрерывном и интенсивном помешивании, но так, чтобы не разлетелось, а то нечем будет ужинать... :)

  • Через пару минут немного капаем кунжутного масла (оно даст аромат китайской кухни) и солим. Еще через пару минут овощи готовы, вынимаем их.

  • В сковороду опять добавляем растительное масло, опять ждем дымка (но не сильного, потому что наверняка остались крошки овощей, они могут гореть) и выкладываем хвосты креветок, мешаем и удивляемся, как серые ленточки на глазах розовеют и скручиваются в прикольные спиральки!

  • Когда спиральки готовы (примерно через минуту), добавляем остальные морепродукты. Не забываем мешать! Напоминаю, огонь должен быть очень сильным (настолько сильным, насколько силен Ваш огонь любви!).

  • Еще через пару минут выливаем соус карри из пакета (если не любите острое, то можно вылить не все), мешаем, пробуем, если надо - подсаливаем. Еще минута и все, выключаем.

Готово! Теперь, пока горячее, быстренько сервируем, зажигаем свечи, наливаем в бокалы белое сухое (или полусухое и даже красное полусладкое - какое больше нравится!) и... Неспокойной вам ночи

А уж утром можно доесть то, что осталось...

P. S. Гарнировать не обязательно овощами - подойдет и рис, и китайская рисовая или японская гречневая лапша.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ужин на восточный мотив
Рецепт: Ужин на восточный мотив

Готовится просто и быстро. Мотив очень восточный, даже очень юговосточный, но прекрасно подходит для ужина при свечах, тем более, что морепродукты усиливают... Ну, не стану взрослым девочкам и мальчикам объяснять, что усиливают морепродукты... На фото только готовые компоненты и упаковка от соуса карри. Сервировка, свечи и продолжение - на ваш вкус! Удачи!

Ингредиенты для «Ужин на восточный мотив»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Класс! Вы такой молодец! Вот бы моего мужа уболтать хоть раз что-нибудь приготовить...
Стараюсь...
А по поводу мужа... Есть у меня идейка - запостить настоящий "мужской" рецепт, то есть, достаточно простой, чтобы с ним мог справиться любой.
Справиться-то он может и справится. Да вот на кухню его не вытолкаешь! Он мне уже даже в карты проиграл ужин (полгода назад ). Так что вы молодчина, что так просто радуете любимую.
Мой кум заходит на кухню только чтобы поесть. Когда кума уезжает в командировку, то жарит кастрюлю котлет, которые он ест даже не разогревая. У них двое дочерей школьниц, старшая научилась неплохо готовить. Бедный ребенок ненавидит творог, потому что творог со сметаной - единственное, что может приготовить папа, когда котлеты закончились...
А я с детства привыкла к мужчине на кухне. Папа прекрасно готовил, и если мамы не было дома, он из обычных макарон такое вытворит, что я забывала про свою привередливость и вечно плохой аппетит! Вот и хотелось, чтобы меня муж продолжал так баловать (ну хоть иногда). Хотя вру! Он ведь один раз приготовил мне гренки с корицей на завтрак (после 3-редельных уговоров)
Начало положено!
а какие овощи надо класть?
Мда... Уже не первый раз замечаю, что из рецептов исчезают компоненты... Сейчас я уже не помню, что туда положил, судя по фото, это готовый мороженный овощной набор, скорее всего, что-нибудь на китайский мотив (там просматривается что-то похожее на черные китайские грибы и ломтики ростков бамбука)
а какие овощи надо класть?
Зелёный карри не пробовала, но будет повод попробовать, когда приготовлю Ваш очередной шедевр
Зеленый карри острый соус, но красный, говорят, острее.
Значит надо не переусердствовать )))
А то как в анекдоте: мыши плакали, но продолжали есть кактус ))
А у меня такой анекдот был 2 раза в жизни )) когда я работала в РУДН.
Ела термоядерную курицу, а во второй раз суп ))) глаза были и слезы рекой
Вот, вспомнил - как-то были в гостях у подруги моей жены, я ему показал, как закусывать водку лимоном с перцем. Водку он любит, перца по широте душевной сыпал много (его действительно так можно много сьесть)... Потом подруга рассказала жене, что на следующий день он боялся идти в туалет...
В смысле, показал мужу подруги... ))))))
Итрересная штука! и вкусненькая!!! +++
Вообще-то остренькая штука.
Я поняла. У нас на кухне растет острый перчик. Муж просто обожает остренькое!!!
Ну, что-ж, тогда удачи Вам!
Что ж, все в мире находится в равновесии! Главное то, что Вы вместе, а, значит, она принимает Ваши недостаточки.
За рецепт спасибо!
И Вам спасибо! Обещаю, (уже давно обещаю...) в ближайшее время сделать еще одно восточное блюдо, столь же быстро готовящееся, но более симпатичное на вид и с тем же эффектом.
А Вы кулинар-романтик! Завидую Вашей половинке! То баранинкой её потчуете, то блюдом любви!....
А еще я прагматик и зануда... \
Многообещающее блюдо!!!
лучше сделать, чем обещать...
Да, вы гурман, батенька
Увы... Но пытаюсь стать гурмэ!
По-моему, отлично получается!
Вот, еще бы похудеть...
У меня был один знакомый, который говорил: "Я красив, как Аполлон, - только малость толстоват". А как по мне, то худенький мужчина, - это что-то несерьйозное, легковесное. А как же крепость и опора, каменная стена?
Ну, я не столь самоуверен. )))))) Просто я смолоду был худым или умеренно плотным, несколько лет назад поправился на 20 с лишним килограмм. А год назад бросил курить и еще несколько добавил. Слишком хорошо - тоже плохо...
А я плакала, что была худышкой, а замужество всё переменило. Надо любить себя во всех весовых категориях.
Молодец! +++
Я старался...
Очень возбуждающе!
Очень апетитно
Вообще-то выглядит хуже, чем на вкус...
Так соблазнительно. Мужу понравится. Зелёного карри, правда, не видела
У нас в супермаркетах (обычно беру в Ашане) продается множество разных соусов от фирмы Голубой Дракон, как и этот, но мне больше нравятся соусы от фирмы Amoy - там поставщик не поленился сделать перевод рецепта.
↑Ответ для мисс
Что-то я не сразу сообразил, можно сделать соус из пасты "Зеленый карри" или даже "Красный карри" (продаются в баночках размером как детское питание, немного выше и уже) - небольшое количество пасты развести, например, белым вином. Но красный карри более жгучий, имейте в виду!
суперски так +++
Остреноко...
какая вкуснотень!!!!!!+++++
Честно говоря, я с начала не понял вкуса, а потом уже понравилось.
...неспокойной ночи - звучит интригующе надеюсь имеется ввиду проявление нежных чувств, а не определенного рода позывы +++
Ну, ясное дело!
Обещает быть вкусным, такой ужин отличный!!!! +++
Вот, мне почему-то он показался вкусней холодным.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки