Вкусссный кекс, на второй день как и присуще пирогам, кексам... В сочетании шоколада, малины, орехов-обалденый вкус. Источник: Chocolate + ilara. Спасибо за рецепт.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 19 сентября 2009, 21:21
- 5851
Кекс с белым шоколадом, орехами и малиной
Ингредиенты для «Кекс с белым шоколадом, орехами и малиной»:
- Масло сливочное — 125 г
- Шоколад белый — 300 г
- Сахар — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Орехи (каленые крупно нарубленные ) — 1/2 стак.
- Малина (свежая или замороженная ) — 150 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6831.1 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
262.6 г |
углеводы
1055.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 62.5 г |
Рецепт «Кекс с белым шоколадом, орехами и малиной»:
-
[url=http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=536812#536812]Слова автора[/url]
Белый шоколад измельчить. -
В кастрюльку положить сах.песок, сливочное масло,
-
и шоколад растопить,аккуратно перемешивая в однородную гладкую смесь.
-
Перелить в большую миску, слегка остудить и вмешать яйца
-
Орехи, муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать.
-
Духовку нагреть до 180 градусов. Форму выстелить бумагой для выпечки или квадратный противень 23х23 см, смазанный маслом.
Вылить массу на противень и выпекать примерно 50 минут. Дать остыть в форме. Нарезать пирог на квадратики, квадратики - на треугольнички, посыпать сахарной пудрой.
[quote][b]Комментарии автора:[/b]Ягоду добавляла не в тесто, а тогда, когда уже выложила слой в форму. Аккуратно разложила ягоды, сверху еще накрыла тестом. Интуиция подсказывала мне, что этот пирог надо печь только в силиконовой форме (подойдет и противень для маффинс!). А если нет силиконовой, [b]непременно остудите пирог основательно[/b], не спешите - иначе извлечь будет трудно. Он очень нежный: муки-то почти нет! В общем, внешность у этого изделия слегка подкачала, но вкус - отнюдь. Пекла в круглой форме (кольцо) диаметром 20 см. Если пирожок уже хорошо зарумянился, но не готов, прикройте его фольгой.[/quote]
-
Теперь мои комментарии. Обязательно дать полностью остудить,по мне..так лучше.. с вечера приготовить,а утром только вытащить из формы. Хоть я и пекла в силиконовой форме, всё равно кекс чуть-чуть повредился.Спешка :-| )))Зато..на следующий день застыл как надо.
-
[img]http://s48.radikal.ru/i119/0909/83/6930ae8c5561.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2009 года xsenia #
20 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года melinda #
20 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,милая!
19 сентября 2009 года Nail #
20 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
19 сентября 2009 года иррез #
20 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Ирочка!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: