Нежный, мягкий и ароматный кекс просто не может не понравиться. Очень вкусно с чаем или кофе, а также этот кекс можно использовать как основу для торта или десерта в стакане.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 18 ноября 2016, 8:25
- 1792
Сливочный кекс с медом
Ингредиенты для «Сливочный кекс с медом»:
- Мука пшеничная / Мука — 275 г
- Соль — 1 щепот.
- Имбирь (молотый) — 1,5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 75 г
- Мед (прозрачный) — 200 г
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Молоко — 175 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3196.7 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
134.6 г |
углеводы
460.1 г |
| Порции | |||
| ккал 399.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Сливочный кекс с медом»:
-
Духовку разогрейте до 180 градусов. Просейте муку, смешайте ее с солью, содой и имбирем. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы, добавьте мед и яйцо. Хорошо размешайте. Я использовала вместо молотого имбиря свежий, поэтому добавляла его на этом этапе.
-
Вмешайте в сливочно - медовую смесь сначала две столовые ложки мучной смеси, затем всю оставшуюся. Влейте тонкой струйкой молоко и все хорошо перемешайте.
-
Переложите тесто в форму и выпекайте 35 - 45 минут. Следите, чтобы кекс пропекся в серединке. Оставьте в форме минут на 10, а затем извлеките и остудите полностью на решетке.
-
Я для выпечки использовала темный мед, поэтому кекс получился с плавным переходом цвета от темного к более светлому.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2016 года Суслик Маринка #
20 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года victoria ms #
19 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Ирушенька #
19 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Демурия #
19 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Анастасия АГ #
18 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года veronika1910 #
18 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lelikloves #
18 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: