Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

begiПоваренок 6 уровня

8 октября 2009, 18:31
14346

Хлеб со сливочным маслом

Эта выпечка очень необычная по своему вкусу. Представьте, аппетитный хлеб, только что из печки, сверху смазанный свежим сливочным маслом… Вот такой вкус у этой выпечки. Попробуйте, эффект потрясающий!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Хлеб со сливочным маслом»:

Масло сливочное (размягченное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сметана (20%) — 225 г
Разрыхлитель теста (пекарский порошок) — 2 ч. л.
Соль (щепотка)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3082 ккал	белки 37 г	жиры 214.8 г	углеводы 252.8 г
Порции
ккал 256.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 17.9 г	углеводы 21.1 г
100 г блюда
ккал 400.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 27.9 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Хлеб со сливочным маслом»:

Приготовить все для рецепта.
Тщательно перемешайте все ингредиенты ( муку надо просеять через сито, чтобы она обогатилась кислородом).
Вымесить тесто и оставить его минут на 20, чтобы оно "сдружилось" со всеми ингредиентами. Включить духовой шкаф (180 град.)
Выкладывайте чайной ложкой в мелкие формы для маффинов, предварительно смазав их маслом.
Пеките в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов (у всех духовки разные, проткните тесто деревянной палочкой, если палочка чистая, то тесто готово и можно вынимать)
Вынимайте выпечку, хлеб готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Пасха На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: хлеб завтрак полдник булочка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33090/]Хлеб со сливочным маслом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33090/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2167/216709.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Эта выпечка очень необычная по своему вкусу. Представьте, аппетитный хлеб, только что из печки, сверху смазанный свежим сливочным маслом… Вот такой вкус у этой выпечки. 
Попробуйте, эффект потрясающий!

Ингредиенты: Масло  сливочное, Мука пшеничная, Сметана, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: хлеб, завтрак, полдник, булочка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб со сливочным маслом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2167/216709.jpg" alt="Рецепт: Хлеб со сливочным маслом" title="Рецепт: Хлеб со сливочным маслом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта выпечка очень необычная по своему вкусу. Представьте, аппетитный хлеб, только что из печки, сверху смазанный свежим сливочным маслом… Вот такой вкус у этой выпечки. 
Попробуйте, эффект потрясающий!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб со сливочным маслом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/985/">булочка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб со сливочным маслом

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Хлеб со сливочным маслом»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Разрыхлитель теста Соль

Тэги: хлеб, завтрак, полдник, булочка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 октября 2009 года crybell #

Валюш, вот сижу и думаю, что вот точно из такого состава теста делаю рогалики и тесто получается как слоёное!

Хотя муки чуть меньше у тебя.... Так прикольно, что из одних и тех же продуктов получается совершенно разные результаты!!!! Вот чудо!!!!! Надо срочно попробовать!!!! Валюш, спасибо за открытие!!!!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Да уж.... Кулинария - вещь загадочная! Казалось бы, один рецепт - а результат разный! Одним словом, чудеса....

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

↑Ответ для crybell

Юлечка, у меня вот такой есть рецепт слоеного теста.
• 2 стакана муки
• 200 г сливочного масла (или маргарина)
• 1/2 стакана воды
• 1 лимон
• 1/4 ч.л. соли
• Муку просеять горкой на ровную доску.
• Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.
• Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.
• Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.
• Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).
• На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскатать его в виде пласта толщиной 0.5 см.
• Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные

8 октября 2009 года crybell #

Валюшечка, спасибо что поделилась рецептиком!!!! Ты просто чудо!!!!! Очень рада, что ты здесь с нами!!!!!!!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

8 октября 2009 года Хаврошечка #

↑Ответ для begi

А я этот рецепт когда-то потеряла...Спасибо тебе -нашла!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

8 октября 2009 года белошвейка #

↑Ответ для begi

Валюша,спасибо и за это тесто.Я его себе скопировала

8 октября 2009 года ksusha27 #

Очень аппетитно и очень красиво оформлено!!!!!!!!!!!!!!

Обязательно попробую сделать.

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Буду очень рада!

8 октября 2009 года Инжетта #

Отличный хлебушек!!!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года Lzaika45 #

Вкуснятина,однако!!!!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года wowan5 #

необычно и быстро

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года лана7386 #

Валюша, просто какое-то чудо - эти мини-булочки !!! Хорошо, что они маленькие, т.к. калории

, но их же, при этом, много

и это радует! Всё это - лирические отступления, а истина в том, что такого рецепта я не встречала и чувствую, как будет вкусно !Спасибо!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Светочка, ты права, мой дорогой! Булочки- хлеб очень вкусные, но и сытные - одновременно. Спасибо за комментарий! СПАСИБО ЗА ЦВЕТЫ!!!

8 октября 2009 года JOULLS #

Хороший хлебушек! Очень ароматный и калорийный!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года Наталья Р #

Валечка, отличный хлебушек! Большое спасибо! Будем пробовать!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 октября 2009 года irmusha #

а можно ж его испечь одним большим хлебом, не в формочках?

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Я как-то и не пробовала, всегда пекла в маленьких формах...Надо попробовать.

9 октября 2009 года irmusha #

да, надо попробовать будет, формочек нет у меня таких(

9 октября 2009 года Niro #

↑Ответ для irmusha

Простите, что влезаю! Пеку это дело достаточно давно, еще и начинку кладу в середину и получается моментальный пирог! Причем пеку в большой круглой форме - пирог все-таки! Так что одним хлебом испечь можно!

9 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

9 октября 2009 года irmusha #

↑Ответ для Niro

спасибо!!!

8 октября 2009 года irmusha #

интересный рецепт! молодец!++++++++++++

8 октября 2009 года Tomilev #

Прелесный хлебушек, и формат классный

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года Ируня # (модератор)

Очень здОрово! +++++

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 октября 2009 года КолючкА #

отличная выпечка

++++++++

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Благодарю!

8 октября 2009 года Tanya-O-511 #

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года А_что_тут_писать #

замечательный хлебушек, ничего лишнего!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 октября 2009 года Мариночка-- deleted #

Такая ароматная выпечка! Забираю...

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года Кицка #

Ух ты!вот это вкуснятина!Муж уже жалуется,что не влазит в штаны

,но разве можно не приготовить такое?

8 октября 2009 года А_что_тут_писать #

выход из ситуации: 1)купите мужу новые штаны 2)не впускайте его на кухню

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

↑Ответ для Кицка

Да, тяжело с ними, мужьями...

8 октября 2009 года Oleska2112 #

Валечка,классный рецептик!!!Утащила!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

8 октября 2009 года ally10 #

Спасибо, будем пробовать!

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2009 года Мадам А #

Аппетитно.

8 октября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб со сливочным маслом

Ингредиенты для «Хлеб со сливочным маслом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб со сливочным маслом»:

Похожие рецепты

Самосы "Домашние"

Беляши "Праздник животика"

Баварский хлеб с клюквенным соусом

Булочки с чесноком и зеленью

Кекс "Зимний"

Песочный пирог с банановой начинкой

Пирог бананово-яблочный

Постная морковная коврижка

Хворост из пресного теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!