Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом, содержит белковые вещества, богата витаминами и минеральными веществами. Словом, мечта диетологов. Предлагаю вам быстрый и щадящий способ приготовления цветной капусты, таким образом она сохраняет максимум витаминов и получается очень вкусной и нежной.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2009, 20:51
- 782202
Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"
Ингредиенты для «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
- Капуста цветная — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
285.5 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
53.1 г |
| Порции | |||
| ккал 95.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:
-
Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.
-
Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.
-
Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.
-
Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.
-
По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2016 года noviklov #
29 декабря 2015 года kubasik1 #
13 декабря 2015 года Zhanna58 #
11 декабря 2015 года mariana82 #
10 декабря 2015 года katerzna koltsova #
9 декабря 2015 года svet-90 #
6 декабря 2015 года shamrocky #
6 декабря 2015 года shamrocky #
3 ноября 2015 года Rita Max #
2 ноября 2015 года Маргоша35 #
2 ноября 2015 года Dosja93 #
27 октября 2015 года ice55 #
9 октября 2015 года axynia #
4 октября 2015 года Евгения Мурадян #
15 сентября 2015 года vadimevgenyevich #
12 сентября 2015 года Lena-Lazy #
1 сентября 2015 года kuinessa #
30 августа 2015 года Terrikona #
15 августа 2015 года Захар1612 #
4 июля 2015 года Александр Синюков #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: