Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
  • 4 ноября 2009, 20:51
  • 757765

Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

Рецепт: Тушеная цветная капуста Мечта диетолога

Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом, содержит белковые вещества, богата витаминами и минеральными веществами. Словом, мечта диетологов. Предлагаю вам быстрый и щадящий способ приготовления цветной капусты, таким образом она сохраняет максимум витаминов и получается очень вкусной и нежной.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
285.5 ккал
белки
19.3 г
жиры
2.6 г
углеводы
53.1 г
Порции
ккал
95.2 ккал
белки
6.4 г
жиры
0.9 г
углеводы
17.7 г
100 г блюда
ккал
34.4 ккал
белки
2.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
6.4 г


Рецепт «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:

  • Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.

  • Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.

  • Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.

  • Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.

  • По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"
Рецепт: Тушеная цветная капуста Мечта диетолога

Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом, содержит белковые вещества, богата витаминами и минеральными веществами. Словом, мечта диетологов. Предлагаю вам быстрый и щадящий способ приготовления цветной капусты, таким образом она сохраняет максимум витаминов и получается очень вкусной и нежной.

Ингредиенты для «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"»:

Фотографии «Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Отличное, быстрое в приготовлении блюдо! Готовила на воде. Использовала свойский томатный соус, мед с добавлением куркумы и имбиря и итальянские травы. Буду готовить и в дальнейшем. Спасибо большое автору!
Очень понравилось - нежно, ароматно, вкусно. Использовала растительное молоко, поэтому ничего не свернулось. Получилось прекрасное постное блюдо!
Кетчупа в пакетике оказалось немного, поэтому капуста не такая яркая, добавила для цвета куркуму. Тушение в молоке понравилось. Мне, так же как и автору, блюдо показалось самодостаточным. Спасибо за рецепт.
Капуста с пылу, с жару! Готовить быстро и просто, результат Молоко заменила на воду.
А какие приправы вы добавляете к цветной капусте?
Спасибо за рецепт) у меня он удался и получилось вкусно))

*Молоко не свернулрсь
Возможно это из-за того, что я его лила почуть-чуть и на глаз, а вместо пасты использовала кетчуп.. (чтобы не было вопросов по поводу "настоящего молока"- у меня молоко беларуской фирмы с жирностью 2.5)
Вот и я исполнила мечту диетолога и приготовила эту полезную капусту! Молоко не добавляла, и вместо томатной пасты положила помидор. Вкусно, люблю такое; легкое и полезное блюдо. Благодарю за рецепт!
Капуста получилась ну очень вкусная! Молоко не свернулось, капусточка такая хрустящая! Огромное спасибо за рецепт!
Так все таки не понятно что там с молоком? Почему у некоторых сворачивается а некоторые пишут что все замечательно? Стоит ли добавлять молоко?
Томатная паста - это кислота, поэтому молоко просто обязано свернуться, если оно настоящее, а не из пальмового масла.
Вопрос к автору: готовая капуста хрустит?
Молоко явно лишнее , оно свернется, и тушить так долго цветную капусту не стоит- получите кашу из капусты!
молоко свернулось, не знаю зачем в рецепте молоко
Плюсую с особым удовольствием: в нашей семье цветная капуста пользуется бешеной популярностью в любых видах Очень интересный и доступный рецепт! Спасибо!
Новое для меня обычно обжариваю капусту в яйцах/ сухарях. Очень интересно, спасибо за такой чудесный и простой рецепт!
Готовила рататуй и вашу капусту на гарнир. Но молоко у меня почему-то свернулось Молоко было свежайшее. Думаю, что в дальнейшем заменю молоко помидорами. А так, идея понравилась. Спасибо большое.
Вкусное и ароматное блюдо Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт приготовления цветной капусты. Ну ооочень вкусняцкая получилась. Вчера на ужин ели эту капусточку с куриной грудкой Няммм Забираю на вечное поселение в КК.
Вкусняха!
Очень люблю тушёную капусту, но обычную мне стало нельзя, слишком грубая. А такой вариант - отличный выход. Спасибо за рецепт
Простой и быстрый рецепт. Капусточка просто бомба! Дала рецепт свекрови,ей тоже понравилось. Спасибо!
Отличный рецепт! Простой, быстрый и очень вкусный. Всем моим домашним понравилась такая капустка. Готовила в мультиварке. Только что-то я её намельчила. Надо было соцветия целенькими оставить, тогда блюдо более эстетичный вид имело бы. В дальнейшем учту Спасибо за рецепт!
Миланочка, отличная капусточка, просто, быстро и так аппетитно у тебя на тарелочке!
Ирочка, спасибо, дорогая
Ответ для Cherry Berry 2017
Какая замечательная капуста, Миланочка ! Вкусно и аппетитно ! Прекрасное исполнение !
спасибо, Ларисонька капуста отменная по этому рецепту
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка! Прекрасная капуста и ошеломляющей красоты фото!
Людочка, спасибо за тёплые слова
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка! Вкусная, аппетитная капуста!
Спасибо, Юленька Правда вкусно
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки