Оригинальный рецепт для любителей селедки и яиц:)
MashyniaПоваренок 1 уровня
- 7 ноября 2009, 18:12
- 12177
Яйца, фаршированные сельдью и луком
Ингредиенты для «Яйца, фаршированные сельдью и луком»:
- Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
- Сельдь (соленая) — 120 г
- Лук репчатый (или зеленый) — 80 г
- Масло сливочное — 30 г
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1036 ккал |
белки
67 г |
жиры
79.3 г |
углеводы
10.9 г |
| Порции | |||
| ккал 86.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 0.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 12 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Яйца, фаршированные сельдью и луком»:
Мякоть сельди освобождаем от костей и мелко рубим. Лук мелко режем и добавляем в сельдь.
Яйца разрезаем вдоль, пополам, вынимаем желтки, а у белка с нижней его части срезаем небольшой кусочек для устойчивости.
В измельченную селедочною массу добавляют желтки, масло и часть майонеза, все хорошо взбиваем.
В половинки яиц вместо желтка высокой горкой укладываем селедочную массу (для этого лучше всего подойдет кондитерский шприц).
Фаршированные яйца укладываем на блюдо, сверху поливаем майонезом, украшаем зеленью.
Яйца разрезаем вдоль, пополам, вынимаем желтки, а у белка с нижней его части срезаем небольшой кусочек для устойчивости.
В измельченную селедочною массу добавляют желтки, масло и часть майонеза, все хорошо взбиваем.
В половинки яиц вместо желтка высокой горкой укладываем селедочную массу (для этого лучше всего подойдет кондитерский шприц).
Фаршированные яйца укладываем на блюдо, сверху поливаем майонезом, украшаем зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
10 ноября 2009 года Elca #
7 ноября 2009 года морочковская наталья #
7 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: