Очень вкусный багет, который подойдет как на вечеринку, в виде закуски, так и на природу - к шашлыкам. Рецепт был взят из русского журнала - за что автору большое спасибо!
Frau TПоваренок 3 уровня
- 10 февраля 2010, 14:28
- 10473
Багет фаршированный
Ингредиенты для «Багет фаршированный»:
- Багет (Багет у меня был около 60-70 см) — 1 шт
- Масло сливочное (с приправами с травками) — 200 г
- Творог (или творожная масса) — 500 г
- Колбаса (у меня ветчина) — 200 г
- Лук зеленый — 3-4 шт
- Укроп (свежий, по вкусу)
- Перец сладкий (3 разных цвета по половинке) — 3 шт
- Специи (сухие травки базилик, майоран, орегано, красный острый перец, соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3294.5 ккал |
белки
143.3 г |
жиры
223.2 г |
углеводы
176 г |
| Порции | |||
| ккал 329.5 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Багет фаршированный»:
-
Вот наши продукты.
-
Взбить сливочное масло с приправами, добавить творог, перемешать до однородной массы.
-
Нарезать ветчину кубиками, лук тонкими колечками, паприку кусочками и добавить в творожную массу, все перемешать. Затем укроп, остальные травки соль, перец.
-
Разрезать багет сначала поперек, а затем вдоль. Вынуть мякиш, желательно одной полоской, но, если не получится, тоже не страшно, в серединке не будет видно. Затем выкладываем массу на все 4 половинки. Hа каждую в середину кладем полоску мякиша и накрываем другой половинкой.
-
Затем слепить, завернуть плотно в фольгу и оставить в холодильнике на пару часов. Кстати, на следующий день шов будет почти не видно, а гости обязательно спросят вас, как вы начинили его, не разрезая. По крайней мере, я этот вопрос услышала не раз!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2011 года helen_ka deleted #
19 октября 2011 года Frau T # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года skyfuntik #
19 октября 2011 года Frau T # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года ZuZu25 #
20 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года ВИКА-72 #
18 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Elena_SH #
18 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Мэрри #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года ирина66 #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года Leena #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Кицка #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года N-tS #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Yulbka #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года yakolyoka #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Алена31-08 #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Игруша #
11 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года lelika # (модератор)
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
Мои гости его тоже быстренько сметают!!!
12 февраля 2010 года lelika # (модератор)
Пробовала фаршировать печенью трески, тоже вкусненько получилось: добавила тертые яйца, сыр и немного масла, чтобы связать!!
10 февраля 2010 года Помидорка #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: