Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 31 марта 2010, 23:04
  • 224611

Пасха

Рецепт: Пасха

Этот рецепт приготовления пасхи в нашей семье существует давно. Пасха получается очень нежной и вкусной, очень нравится детям.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2328.6 ккал 		белки
93.6 г 		жиры
103 г 		углеводы
256.5 г
100 г блюда
ккал
211.7 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
9.4 г		 углеводы
23.3 г

Рецепт «Пасха»:

  • Яйца взбить, добавить сахар и молоко. Все перемешать и довести до кипения

  • Добавить растопленное слив. масло

  • И все хорошо взбить

  • К смеси добавить творог, сметану, ванилин и перемешать

  • Добавить высушенный изюм (количество зависит от вашего вкуса) и перемешать

  • Выстелить форму марлей и выложить в нее творожную массу

  • Поставить гнет и убрать в холодильник. Когда выйдет жидкость, переложить на тарелку.

Вкусно! Пальчики оближешь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: праздник Пасха

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасха
Рецепт: Пасха

Этот рецепт приготовления пасхи в нашей семье существует давно. Пасха получается очень нежной и вкусной, очень нравится детям.

Ингредиенты для «Пасха»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пасха» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Первый раз готовила пасху, очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт!
Делала все по рецепту, вкусно очень-очень! но.... исходя из комментариев творог использовала 9%, форму выложила марлей в два слоя - в итоге с наружи пасха более менее держала форму, но рисунка от формы не получилось и когда разрезали пасху она поплыла. Яйца, сахар и молоко нагревала на маленьком огне и ничего не подгорело. Пожелание к автору - внесите дополнения в рецепт, очень уж хочется чтобы в следующем году пасха получилась.
Спасибо за рецепт! Всё получилось отлично!
Творог использовала деревенский, поэтому % жирности не знаю. Сметану брала 25%, масло -72%. Сахара положила немного меньше, чем в рецепте. На килограмм с небольшим творога 3 яйца.
В итоге пасха получилась. Жидкость хорошо отошла, вкусная, сладкая, даже может чуть меньше сахара можно. Остаётся в силе пожелание к автору рецепта. Внесите пояснения для начинающих, по поводу пригорания, качества, жирности, консистенции творога и сметаны.
Большое спасибо автору! Пасочка чудесная получилась, хотя делала в первый раз, так же как и кулич. Благодаря Вам и Нине-супербабушке встречаю эту Пасху "как большая"))) С Праздником Вас!
Оставлю свои замечания по рецепту - вдруг кому-то пригодится! Пасху делала первый раз, по моему удачно получилось, за что автору рецепта большое спасибо. Брала творог жирность 30%, сметану 20%. Сахар и ванилин убавила вполовину, потому что сильно сладкое не любим, все равно сладко, может из-за того, что добавила изюм и чернику вяленую. Девочки, кто будет делать: дождитесь полного растворения сахара, а то как бы вы не мешали все равно будет гореть и от этого запах безе, о котором уже говорили до меня. Тереть через сито поленилась, но по хорошему надо было бы,так как смесь неоднородная получилась, хотя я долго взбивала. Сначала пасха была жидкая, но за ночь стекла и форму держит отлично - мы еще не ели, но что на марле облизала было вкусно Всех с праздником!
Я тоже поставила пасху по вашему рецепту!! Надеюсь на успех!! У меня тоже смесь начала у дна карамельками схватываться, наверное ее на водяной бане лучше греть. Я ж просто процедила через дуршлаг ее. С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи!!
Попробовала первый раз приготовить пасху, кажется, опыт будет неудачным((( Во первых: смесь яиц, молока и сахара сразу пригорела, может есть смысл, добавлять основной сахар попозже? Во вторых: меня приследует запах базе. И на вкус смесь , честно говоря, просто сладкая, без изюминки, простите за каламбур, мне не весело. Автор, если Вы ещё читаете отзывы, внесите уточнения в рецепт: по поводу пригорания, про качество( консистенцию) и жирность творога и сметаны, по моему, это важно!
Если изменю своё мнение о готовом изделии, сейчас полуфабрикат в холодильнике, обязательно напишу.
а что Вас смущает в запахе безе, если учесть, что это смесь яичных белков и сахара, подвергнутая тепловому воздействию?
я думаю, что смесь пригорела, потому что огонь сильный был, и сахар плохо растворили при размешивании
↑Ответ для olga istomina 76
только что сделала паску по этому рецепту, ничего не пригорело, мешала яиную смесь. после добавления творога все взбила миксером, получилась однородная масса, пока вкус устраивает
вкусная пасха
впервые в жизни у меня нормально отошла жидкость в пасхе! делаю без формы. укладываю массу в марлю в 2 слоя, и в сито. спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт, очень вкусно получилось
Второй год готовлю. Творог 9% перетираю, сметана 25%. Масса получается жидкая, но за ночь лишняя жидкость обязательно стечет. Я время от времени давлю на гнет. Утром ещё шоколадом поливаю, получается вкусняшка. Спасибо за рецепт !
спасибо за рецепт! Масса очень вкусная, но жидкая, думаю, что за ночь лишняя жидкость уйдет. Единственная проблема- приготовила 4 шт для близких, теперь думаю, как это все вместе с грузом разместить в холодильнике.
А у меня не заладилось, сначала подгорело, потом повторила, довела до кипения, и добавила оставшиеся ингридиенты, получилась очень жидкая масса
Готовлю только по этому рецепту, очень нравиться и без всяких заморочек. И вопросов никаких. Берите что есть, все равно получится! Удачи!
Хочу приготовить пасху по вашему рецепту и не могу найти ответы на свои вопросы. Какой жирности брать творог со сметаной?? И что за форма такая? Я так поняла у вас прям в форме и в марле, тогда куда стекает лишняя жидкость? Не понятно вообще!
Великолепный рецепт, вкусно, никакой возни. Все в восторге, спасибо огромное)))) с Праздником!
Удивительное дело: творожная масса получилась очень жидкая, за сутки в холодильнике из нее вышло жидкости ложки эдак две столовых. Думала, что форму не будет держать. Ан нет, держала и пока святить носили, и потом еще.
Спасибо большое за рецепт! С меня фоточка (когда для меня будет доступна такая функция).
Это просто замечательный рецепт! Никогда раньше не готовила Пасху, выбрала Ваш рецепт и не пожалела. Очень необычный вкус, объедение. Мои друзья всё спрашивали - как такую готовить? Спасибо большое!!

Рецепты на Поваренке читаю давно, зарегистрировалась, чтобы Вам спасибо сказать.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки