Хочу поделиться с поварятами рецептом вкусного и очень красивого печенья. На сайте уже есть рецепты печенья в таком оформлении, но мой вариант приготовления отличается от представленных. Надеюсь, что поварятам понравятся мои печенюшки.
m_OlesiaПоваренок 4 уровня
- 16 февраля 2011, 16:30
- 12737
Печенье ванильное
Ингредиенты для «Печенье ванильное»:
- Мука пшеничная / Мука — 4-4,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное (я использовала маргарин) — 150 г
- Яйцо куриное (я использовала 2 яйца) — 1-2 шт
- Сметана — 6 ст. л.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Ванилин (ванильный сахар)
- Масло подсолнечное (для смазывания противня)
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4766.4 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
175.5 г |
углеводы
720.3 г |
| Порции | |||
| ккал 317.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 363.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 55 г |
Рецепт «Печенье ванильное»:
-
Вот наши исходные продукты.
-
Маргарин (или сливочное масло) с сахаром растереть добела.
-
Затем, продолжая взбивать, добавить яйца и сметану.
-
Муку просеять, перемешать с содой и из всех продуктов быстро замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
-
После этого тесто делим на две равные части, в одну из которых вмешиваем какао, а в другую - ванилин или ванильный сахар.
-
Оба куска теста раскатываем в тонкие пласты по 3-4 мм каждый. На белый пласт кладем коричневый и скручиваем все в плотный рулет. Получившийся рулет (у меня получилось два рулета) охлаждаем в морозильной камере около 30 минут.
-
Достаем наш рулет из теста из морозильной камеры и острым ножом нарезаем на кружочки толщиной 1-1,5 см. Эти кружочки кладем на смазанный подсолнечным маслом противень и выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2011 года milana63 deleted #
16 февраля 2011 года m_Olesia # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Мыша в кедах 1 #
16 февраля 2011 года m_Olesia # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года May_Be #
16 февраля 2011 года m_Olesia # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Балерина #
16 февраля 2011 года m_Olesia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: