• 26 мая 2014, 12:02
  • 1181

Шоколадное печенье с бразильским орехом

Рецепт: Шоколадное печенье с бразильским орехом

Главный герой в этих печенюшках - конечно же бразильський орех! Все остальное - очень просто! Печенье получается рассыпчатым и нежным.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с бразильским орехом»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5209.7 ккал
белки
40.3 г
жиры
297.3 г
углеводы
595.74 г
Порции
ккал
347.31 ккал
белки
2.69 г
жиры
19.82 г
углеводы
39.72 г
100 г блюда
ккал
477.95 ккал
белки
3.7 г
жиры
27.28 г
углеводы
54.66 г


Рецепт «Шоколадное печенье с бразильским орехом»:

Вот необходимые нам ингредиенты.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до однородности.

Добавляем тертый шоколад.

Все перемешиваем.

В отдельной тарелке смешиваем муку и крахмал. Просеиваем.

Соединяем нашу шоколадно-сливочную и мучную части. Замешиваем тесто.

Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Пока тесто отдыхало в холоде, я решила заняться орехами. Хотя продавец уверила меня, что орехи уже достаточно очищены, меня все же смущало наличие небольших коричневых пленочек.

Поступила с ними как обычно поступают с непослушными орехами. Залила их кипятком и дала постоять несколько минут. Слила воду и переложила на полотенце. Завернула и слегка потерла — кожица отделилась.

Вот теперь они мне нравятся.

Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной 0,5 мм, разрезаем на прямоугольники. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

На каждый кусочек печенья кладем по одному орешку.

Ставим в разогретую до 190 град. духовку. Выпекать приблизительно 5-7 минут. Следите за ними, потому что пекутся они быстро.

Хорошо подавать с молоком или с чаем!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное печенье с бразильским орехом
Описание: Главный герой в этих печенюшках - конечно же бразильський орех! Все остальное - очень просто! Печенье получается рассыпчатым и нежным.


Комментарии и отзывы

Вкусные печенюшки!
вкусненькое печенько
спасибки
У нас печенюшки любят) Попробую думаю, вкусно
Замечательное печенье, Оленька)))
Наверное очень вкусное, рассыпчатое печенье!
попробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки