Очень яблочный торт. Легок в приготовлении и довольно вкусен. Приятного аппетита. )))
NieschПоваренок 1 уровня
- 9 июля 2011, 16:45
- 10852
Торт "Лебединое озеро"
Ингредиенты для «Торт "Лебединое озеро"»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар (200 в тесто, а в крем по вкусу) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Яблоко (2 шт. в тесто, остальные на украшение) — 6 шт
- Желе (у меня специальное для заливки фруктов. Но подойдет любое) — 300 мл
- Сметана (жирная) — 400 мл
- Сок лимонный (для пропитки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
85363.7 ккал |
белки
1182.3 г |
жиры
8042 г |
углеводы
1856.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Торт "Лебединое озеро"»:
Для бисквита:
Яйца взбить с сахаром (20 минут). Муку просеять и постепенно добавлять к яйцам, мешая рукой. 2 яблока почистить, натереть на терке и аккуратно подмешать в тесто. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, около 30 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
Бисквит остудить и разрезать на 3 части.
Для крема:
Сметану взбить с сахаром.
Коржи немного пропитать лимоном и промазать кремом.
Яблоки нарезать дольками и обмазать лимоном.
Уложить яблоки на торт и аккуратно залить желе.
Когда желе застынет, оставшимся кремом обмазать бока тортика. Я еще лебедей сделала.
Яйца взбить с сахаром (20 минут). Муку просеять и постепенно добавлять к яйцам, мешая рукой. 2 яблока почистить, натереть на терке и аккуратно подмешать в тесто. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, около 30 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
Бисквит остудить и разрезать на 3 части.
Для крема:
Сметану взбить с сахаром.
Коржи немного пропитать лимоном и промазать кремом.
Яблоки нарезать дольками и обмазать лимоном.
Уложить яблоки на торт и аккуратно залить желе.
Когда желе застынет, оставшимся кремом обмазать бока тортика. Я еще лебедей сделала.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2011 года Юлика55 deleted #
9 июля 2011 года Niesch # (автор рецепта)
9 июля 2011 года Леся Мадай #
Сохраню, попробую )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: