Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

katicoПоваренок 5 уровня

27 декабря 2011, 22:19
12432

Воздушное сырное печенье

Рецепт из книги А. Селезнева "Все о тесте. Секреты домашней выпечки". Очень вкусное легкое сырррное печенье! Хрустящее снаружи, серединка мягче. Как хранится - не знаю, до следующего дня ни разу не доживало:-) Прекрасно может дополнить закуски новогоднего стола. Дорогие поварята! До Нового Года осталось совсем немного, поэтому хочу вас всех поздравить с наступающим праздником и пожелать здоровья, любви и процветания!!!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Воздушное сырное печенье»:

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (у меня грубого помола) — 2 ст. л.
Сыр твердый (у меня Пекорино Романо) — 100 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 513.9 ккал	белки 40.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 49.4 г
100 г блюда
ккал 190.3 ккал	белки 14.9 г	жиры 6.3 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Воздушное сырное печенье»:

Белки отделить от желтков
Белки взбить в крепкую пену. Желтки тоже слегка взбить
Натертый сыр и муку перемешать
Все (желтки, сыр с мукой) постепенно ввести во взбитые белки. Перемешивать аккуратно, чтоб белки не осели
Тесто выложить на смазанный маслом противень, я выпекала на силиконовом коврике, ничем не смазывала. Размер печенья на Ваше усмотрение.
В первоисточнике печенье должно выпекаться 15 мин при 220 град. Я выпекала первые 10 мин при 200 град и еще 20 мин 120

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

url=https://www.povarenok.ru/images/users/27_12_11/491444.jpg]

[/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: сырный вкусный интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62406/]Воздушное сырное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62406/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/49/4914/491446.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рецепт из книги А. Селезнева  "Все о тесте. Секреты домашней выпечки". Очень вкусное легкое сырррное печенье! Хрустящее снаружи, серединка мягче. Как хранится - не знаю, до следующего дня ни разу не доживало:-) Прекрасно может дополнить закуски новогоднего стола. 
 Дорогие поварята! До Нового Года осталось совсем немного, поэтому хочу вас всех поздравить с наступающим праздником и пожелать здоровья, любви и процветания!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр твердый.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушное сырное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4914/491446.jpg" alt="Рецепт: Воздушное сырное печенье" title="Рецепт: Воздушное сырное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из книги А. Селезнева  "Все о тесте. Секреты домашней выпечки". Очень вкусное легкое сырррное печенье! Хрустящее снаружи, серединка мягче. Как хранится - не знаю, до следующего дня ни разу не доживало:-) Прекрасно может дополнить закуски новогоднего стола. 
 Дорогие поварята! До Нового Года осталось совсем немного, поэтому хочу вас всех поздравить с наступающим праздником и пожелать здоровья, любви и процветания!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушное сырное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушное сырное печенье

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Воздушное сырное печенье»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

276

Воздушное сырное печенье

70
276
10456

Фотографии «Воздушное сырное печенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2011 года Сладушечка #

Детям должно понравиться. Такое легкое и сырное)

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Да, дети печенье любят

Я готовила с овечьим сыром Пекорино, у него несколько пикантный вкус, моя дочка его не поняла, маленькая еще

28 декабря 2011 года Blackswann #

[+5]

До праздников мы не дождались, тут же испекли. Получилось "райское блаженство" для любителей сыра. Вышло 12 штук, мы правда не мельчили - большому куску и рот радуется

но в следующий раз точно порцию увеличим. Огромное спасибо за рецепт!

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Очень приятно слышать, что печенье Вам понравилось, я тоже делала печенье большим, по той же причине

Фото очень аппетитные!!!

28 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

Сыр мы любим,забрала ваш рецепт в КК,обязательно риготовлю

Спасибо за рецепт!!!

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание! Надеюсь, рецепт пригодится!

28 декабря 2011 года Blackswann #

Мы - сырные души, мимо пройти просто невозможно. Заберу в книжечку, на праздники приготовлю . Спасибо огромное!

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что заглянули! Я и сама уж такая сырная душа! Дня без сыра не проживу!

[x]22:50 27.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 декабря 2011 года tatyana-82 #

отличное печенье! Поеду к брату обязательно сделаю он очень любит все с сыром!

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь рецепт Вам пригодится!

28 декабря 2011 года Veselka1 #

минимум продуктов и времени, максимум результата и вкуса

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Да, это точно!

27 декабря 2011 года Лианда #

Катюша, чудесные печеньки!

Обожаю сырную выпечку!!! Один в ней недостаток - она если есть, то ее сразу нет!

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Тонечка, тебя не узнать, такой хорошенький снеговичок! Печенье и правда ОЧЕНЬ быстро заканчивается!

28 декабря 2011 года Лианда #

Ага, это я принарядилась! Меня теперь никто не узнает... Ну на новогоднем карнавале так и должно быть...

27 декабря 2011 года Мария-Софья #

Печенье выглядит очень воздушным и легким, однозначно забираю в кк!

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Так и есть, легкое и воздушное, и еще очень сырное

Надеюсь, что рецепт пригодится!

27 декабря 2011 года Nika #

Катюша, хороший рецепт!

Простой, быстрый и вкусный!!!

Без заморочек. Чем меньше ингредиентов, тем больше мне нравятся рецепты...

Ну, а о сыре, вообще молчу ... +[x]19:38 27.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо огромное за похвалу! Печенье и правда очень простое и вкусное!

Кстати, а я не знаю, как Вас зовут

28 декабря 2011 года Nika #

Я, Нина.

Иду печь печенье. Потом выставлю...

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Нина, очень приятно!

28 декабря 2011 года Nika #

Катя, печенье съели. Вкусное!

Правда мне думается, что немного масла в тесто не помешало бы. Для меня отлично.

Но мл. сын, как всегда ..."суховато"

27 декабря 2011 года orudakva #

Катенька! Какие привлекательные печенюшечки! И готовятся на раз-два! Спасибо за рецептик!

27 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Олечка! Надеюсь пригодится рецепт! Печенье мне нравится, я очень сыр люблю

Кстати, как там твои экзамены?

27 декабря 2011 года orudakva #

Катюш, не знаю

Надо звонить в деканат, а некогда... и боязно!

28 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Я тебя понимаю, тяжело.. но сделать это придется

27 декабря 2011 года Nastasia #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Не только вкусное, но и очень быстрое в исполнении!

27 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Вы правы, печенье очень быстрое! Правда у нас поедается тоже очень быстро

27 декабря 2011 года barska #

Очень вкусные сырные крекеры!

27 декабря 2011 года katico # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо тебе большое! Печеньки были вкусные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушное сырное печенье

Ингредиенты для «Воздушное сырное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушное сырное печенье»:

Другие варианты рецепта

Воздушное сырное печенье

Похожие рецепты

Овсяное печенье с творогом и смородиной

Овсяно-финиковое печенье

Печенье "Тайна"

Орешки

Кунжутные хрустяшки

Печенье "Медовые пуговицы"

Печенье "Ушки"

Миндальное печенье

Овсяное печенье без выпечки

Фотографии «Воздушное сырное печенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!