Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Канапе
  • 16 января 2012, 19:10
  • 34964

Канапе с сельдью и киви

Рецепт: Канапе с сельдью и киви

Не знаю, можно ли назвать это полноценным рецептом, но бутербродов с таким сочетанием ингредиентов на сайте не нашла (если плохо искала - удалю). Лично для меня такое сочетание было неожиданным, поэтому не смогла пройти мимо, чтобы не попробовать. Моей семье, как и мне, канапе понравились, но блюдо все же на любителя. Так что если любите экспериментировать - Добро пожаловать.

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Ингредиенты для «Канапе с сельдью и киви»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1422.8 ккал 		белки
56.8 г 		жиры
75.4 г 		углеводы
126.9 г
Порции
ккал
237.1 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
12.6 г		 углеводы
21.2 г
100 г блюда
ккал
215.6 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
19.2 г

Рецепт «Канапе с сельдью и киви»:

  • Все настолько просто, что и не нуждается в пошаговом представлении, но, может, кому и пригодится. Итак, черный хлеб (чем интереснее вкус хлеба, тем вкуснее канапе, я брала "литовский" хлеб) нарезаем маленькими ломтиками.

  • Каждый кусочек хлеба смазать сыром маскарпоне. Вот тут у меня начались проблемы - такого сыра, как и Филадельфии, в магазине не оказалось, поэтому пришлось срочно придумывать замену. Неплохим вариантом, на мой вкус, стали детский творожок "Тема" без наполнителей и творожок фирмы "Президент".

  • Спелые плоды киви очищаем от кожуры, режем тонкими ломтиками и выкладываем на смазанный сыром хлеб.

  • Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать длинными тонкими ломтиками и выложить сверху на киви.

  • Канапе готовы, перед подачей на стол украсить зеленью. Автор рецепта (рецепт подсмотрен в журнале "Кулинарная коллекция") рекомендовал украсить листом мяты. Я же предпочла более классическое сочетание и посыпала мелко нарезанным зеленым луком.

Канапе получились очень интересными. Пряный хлеб, нежный сливочный сыр, сладкий с небольшой кислинкой киви и соленая сельдь - все вместе создали необыкновенный букет.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Канапе с сельдью и киви
Рецепт: Канапе с сельдью и киви

Не знаю, можно ли назвать это полноценным рецептом, но бутербродов с таким сочетанием ингредиентов на сайте не нашла (если плохо искала - удалю). Лично для меня такое сочетание было неожиданным, поэтому не смогла пройти мимо, чтобы не попробовать. Моей семье, как и мне, канапе понравились, но блюдо все же на любителя. Так что если любите экспериментировать - Добро пожаловать.

Ингредиенты для «Канапе с сельдью и киви»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Канапе с сельдью и киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мне буквально недавно этот рецепт рассказала приятельница. Говорит - вкусно.Очень. я еще посомневалась, но подумала, сделаю, при случае, пару на пробу. Теперь точно надо сделать. Вашим рецептам я доверяю полностью.[x]22:03 16.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мне очень приятно, за такие теплые слова. Попробуйте обязательно, хотелось бы услышать Ваше мнение.
Интересный бутербродик, и необычный. Такой точно еще не пробовала. Вам +!
Вот Вам и повод попробовать
Вроде не голодна,а слюноотделение пошло))) А это только плюс)))
Очень приятно, действительно верный признак
Наташа, очень интригующе! В этом году я уже ела салат с киви за неимением огурцов. Мне понравилось. Правда, киви у меня кислые были... А как с селедочкой? Вот интересно...
Тоня, как оказалось киви - фрукт универсальный (на днях еще в тандеме со свининой делала) и с селедочкой очень хорошо сочетается.
шыкарные бутерброды у вас получились
Спасибо большое, думаю, что в следующий раз и на праздничный стол сделаю такие.
Очень интересное и оригинальное по набору продуктов канапе! Думаю, мне бы понравилось! Вам +
P.S.Добавьте, пожалуйста, в ингредиенты селёдочку!
Ой, спасибо большое, и как это я основной ингридиент прошляпила Интересно, что столько человек уже посмотрели рецепт и ничего не заметили (ну во всяком случае не сказали). Поправку внесла.
Бывает же селедка маринованная с ананасами, а это с киви. Необычно, конечно, рыба с фруктами. Фантазия превыше всего. Благодаря ей и получаются вкуснейшие рецепты
Вот и я подумала, селедку с яблоками пробовала, со смородиной тоже и даже с медом, как же тут мимо киви пройти. А вот с ананасами разве только в магазинном маринаде, сама пока не пробовала делать.
Ну селедку с медом - это Вы экспериментатор
Как необычно! Наверняка очень пикантно и вкусно!+
Вкус необычной, но приятный. Если нравятся неожиданные сочетания - попробуйте.
Действительно вкусно (предпочитаю киви слегка недозревшие - имеют кисловатый вкус), сочетание приятное.
У каждого свой вкус, я вообще больше люблю кисло-сладкие сочетания, поэтому и киви выбирала более зрелые, но тут можно все подогнать под свой вкус.
Действительно, неожиданно. Мимо не пройти
Действительно, неожиданно. Мимо не пройти

Вот и я не смогла пройти.
Это действительно вкусно! Я пробовала немного не такой, но похож по набору продуктов.
Спасибо за поддержку. А для меня такое сочетание встретилось впервые, но зато теперь и я знаю, что это вкусно
Прежде всего шикарное фото! Это для меня на первом месте. А вкус? Бывает же сельдь в кисло-сладком соусе. Почему бы нет? Надо пробовать. Тем более продукты более, чем доступные.
Спасибо большое за похвалу, мне очень приятно. Меня и подкупило именно то, что продукты все доступные, а сочетание необычное.
Интересное сочетание, новый
вкусовой букет
никогда нам не помешает! Наташ, молодец, что не боишься экспериментировать! [x]18:54 16.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нин, да меня что-то в последнее время потянуло на эксперименты, хочется попробовать неизведанное
Умничка! Очень уважаю! я так понимаю: попробовал неизведанное, понравилось, можно и рецепт предложить...
И сочетание интересное и выглядит красочно!
Да выглядит празднично, делала поэтому на старый новый год, все-таки праздник А сочетание очень понравилось.
Интересное сочетание!!! По- моему должно быть вкусно!!!
По моему субъективному мнению - вкусно Что-то меня последнее время потянуло на кулинарные эксперименты
По моему субъективному мнению - вкусно Что-то меня последнее время потянуло на кулинарные эксперименты
И меня тоже! (может витаминов не хватает)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки