Ну-с , гости дорогие... настало и время десерта. Получила этот рецепт в рассылках, приготовила сразу и влюбилась. Это просто инсулиновая бомба, сладко, вкусно и волнительно. Делается элементарно... а результатт поражает своим совершенством. Прошу перейти к чайному столику))))) По мотивам английского десерта...
mila87Поваренок 7 уровня
- 29 февраля 2012, 12:10
- 20646
Десерт "Баноффи"
Ингредиенты для «Десерт "Баноффи"»:
- Печенье (Имбирное) — 200 г
- Масло сливочное (80 г для слоя с печеньем, 70 г для карамельного слоя ) — 150 г
- Банан — 2 шт
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Сливки (33%) — 150 мл
- Сахарная пудра — 50-100 г
- Посыпка кондитерская (Сахарные украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4262.4 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
232.7 г |
углеводы
506.3 г |
| Порции | |||
| ккал 710.4 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 38.8 г |
углеводы 84.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Десерт "Баноффи"»:
-
Для начала приготовим имбирное печенье.
Я готовила вот [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61947/] по этому рецепту[/url]. Татьяне огромное спасибо!!!!
Если печенье приготовить заранее, то торт делается в считанные минуты. -
Итак, из половины теста при помощи выемок разной формы сделать печенье, а из половины нормы я выпекла целый пласт-корж.
Печеньем мы полакомились, а пласт теста.... -
... разломать на куски, имельчить при помощи блендера, смешать с растопленным маслом.
И утрамбовать на дно разъемной формы. Затем убрать в холод.
P.S. чтобы испечь печенье только для торта, можете испечь 1/3 или 1/2 нормы. -
Займемся карамельным слоем. Масло растопить и добавить в него вареное сгущенное молоко. Прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, до однородности.
-
Поверх имбирного слоя выкладываем кольца бананов.
-
Затем карамельный слой.
-
И, наконец, слой вбитых сливок (вбзить с сахарной пудрой, я добавила 50 г пудры... десерт и так достаточно сладкий).
Я сначала разровняла всю поверхность, а затем несколько раз провела по кругу кондитерским зубчатым шпателем. Оставить на 2-3 часа в холоде, а лучше на ночь. -
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/508042.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/small/508042.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/508044.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/small/508044.jpg[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/508045.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/small/508045.jpg[/img][/url]
Всем, с кем еще не знакома, тем, кто желает понакомиться поближе, приглашаю [url=https://www.povarenok.ru/blog/show/22549/]к себе в гости[/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 февраля 2012 года algambra #
29 февраля 2012 года mila87 # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Natalli84 #
29 февраля 2012 года mila87 # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года белошвейка #
Третий день- полёт нормальный. Милочка, желаю дальнейших удач
29 февраля 2012 года mila87 # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Sillabab #
29 февраля 2012 года mila87 # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Ladi Arfa #
Спасибо ,Людочка !!!
29 февраля 2012 года mila87 # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Eva Grimm #
29 февраля 2012 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: