Не сложное блюдо, но очень вкусное и сытное. Особенно понравится любителям баклажанов.
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 12 января 2013, 18:58
- 32743
Куриное филе с баклажанами
Ингредиенты для «Куриное филе с баклажанами»:
- Баклажан (средний) — 2 шт
- Грудка куриная — 500 г
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (или оливковое)
- Томатная паста — 0,5 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
837.5 ккал |
белки
126.9 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
357.3 г |
| Порции | |||
| ккал 209.4 ккал |
белки 31.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 89.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Куриное филе с баклажанами»:
-
Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиками и замочить в соленой воде на 20-30 минут.
-
Помидор очистить от кожуры (для этого залить горячей водой) и порезать кубиками. Перец тоже нарезаем кубиками.
-
Филе курицы нарезаем кусочками диаметром 1,5-2 см. В глубокой сковороде нагреваем масло, кладем кусочки филе, перемешиваем.
-
Когда курица станет белой, добавляем перец и мелко нарубленный чеснок. Оставляем тушится минут 5.
-
Затем добавить помидоры, баклажаны, томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить на сильном огне 3-5 минут, помешивая.
-
Закрыть крышкой и на медленном огне готовить минут 30.
-
Подать с любимым гарниром или/и со свежими овощами.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2017 года inna_2107 #
11 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
18 ноября 2016 года olka-turk # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Lanka F #
11 октября 2016 года mtata #
11 октября 2016 года Lanka F #
11 октября 2016 года mtata #
у меня тоже проблема,нет ни лампт,ни отражателей
11 октября 2016 года Lanka F #
11 октября 2016 года mtata #
11 октября 2016 года lelikloves #
11 октября 2016 года Lanka F #
11 октября 2016 года lelikloves #
18 ноября 2016 года olka-turk # (автор рецепта)
11 октября 2015 года mtata #
очень вкусно
но у меня с изменениями - добавила лук и морковь
и без томатной пасты,т.к.
баклажаны мы любим суховатыми
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=290631#p290631
11 октября 2015 года Покусаева Ольга #
12 октября 2015 года mtata #
7 октября 2015 года Светлана Владимировн #
11 июля 2014 года лежебока #
23 января 2013 года Tasha_1980 #
23 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
21 января 2013 года yohoho # (модератор)
21 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
21 января 2013 года yohoho # (модератор)
19 января 2013 года dinara18 #
20 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
13 января 2013 года konservatorka #
14 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
13 января 2013 года Natusik68 #
13 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
12 января 2013 года Бархатные ручки #
12 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: