Дорогие мои поварята, знакомые и не очень, этим кексом я бы хотела отметить свой маленький юбилей, сегодня ровно год, как я зарегистрировалась на сайте, и это мой 50-й рецепт! Угощайтесь!
NavelyПоваренок 7 уровня
- 29 сентября 2013, 14:29
- 9006
Рисово-кукурузный кекс
Ингредиенты для «Рисово-кукурузный кекс»:
- Мука кукурузная — 150 г
- Мука рисовая — 100 г
- Крахмал (ВНИМАНИЕ, по рецепту здесь нужно толокно, в списке его нет, я выбрала крахмал, но в рецепте я заменила на кисель с топинамбуром) — 50 г
- Масло сливочное — 180 г
- Кэроб — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сахар — 80 г
- Яйцо куриное — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2941 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
170 г |
углеводы
314.2 г |
| Порции | |||
| ккал 490.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 52.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Рисово-кукурузный кекс»:
-
Это необходимые нам продукты. У кого нет кэроба, смело заменяете его на какао-порошок, и еще я заменила толокно на порошок для приготовления киселя с топинамбуром.
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, затем постепенно добавить 3 яйца, каждый раз тщательно взбивая.
-
Затем добавить кэроб, хорошо перемешать и разделить массу на две части.
-
Одну часть смешать с кукурузной мукой и 1 ч. л. разрыхлителя
-
Вторую часть смешать с рисовой мукой, толокном и 1 ч. л. разрыхлителя.
-
Это с кукурузной мукой.
-
Это с рисовой мукой.
-
В форму смазанную маслом (у меня силиконовая, я не смазывала) выложить слоями сначала слой с рисовой мукой, затем слой с кукурузной мукой. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
-
Остудить, вынуть из формы, при желании посыпать сахарной пудрой.
-
Это кусочек в разрезе. Кекс получился очень нежным, рассыпчатым, вкусным!
Хочу заметить, готовила по этому рецепту первый раз, мои ощущения, что можно заменить сливочное масло на растительное, тогда кекс получится немного плотнее и не будет сильно рассыпчатым.
но и в таком виде он очень вкусный и был съеден моими коллегами за 20 минут. Угощайтесь и вы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
но и в таком виде он очень вкусный и был съеден моими коллегами за 20 минут. Угощайтесь и вы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2013 года Светусенька #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Марья Криворучко #
Кекс понравился
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года irina_vip #
И спасибо за кекс - очень хороший рецепт
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года irina_vip #
29 сентября 2013 года Евгейша #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года lubashka55 #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года yohoho # (модератор)
интересный кекс
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года korolina #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года korolina #
29 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Ольчик40 #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года JeSeKi # (модератор)
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года JeSeKi # (модератор)
29 сентября 2013 года alsunchik #
А кекс КЛАССный !
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Алла 1976 #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года мисс #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Seagull_L #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Pusselka #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года специалист # (модератор)
спасибо за угощение! с праздником!
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Galinka1705 #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года Fiona001313 #
29 сентября 2013 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: