Продолжаю знакомить вас с рецептами из книги "Мини-кухен". Итак, сегодня ореховые мини-кухены! Этот рецепт для всех любителей орехов и шоколада! Изумительнo вкусно!
EsenijaПоваренок 6 уровня
- 7 января 2014, 22:01
- 3044
Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:
- Орехи грецкие (молотые) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 125 г
- Нуга (шоколадная ) — 100 г
- Шоколад темный (глазурь) — 100 г
- Сливки (глазурь) — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4542.1 ккал |
белки
75.8 г |
жиры
344.8 г |
углеводы
293.3 г |
| Порции | |||
| ккал 454.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 483.2 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 36.7 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:
-
Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.
-
Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки.
-
Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.
-
Теперь частями добавляем белки.
-
Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю, есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.
-
Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.
-
Формочки берем любые. У меня такие вот ваночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.
-
Готовые кухены должны постоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.
-
Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.
-
А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня, как всегда, не было удержу и я их пробовала уже сразу, поэтому не судите за фото! Угощайтесь! Вкусно!!!
-
****************
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2014 года Janecheh #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года Kipariss #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года мисс #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года Silvina #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года Arin4ic #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года Демурия #
Вкусно значит
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года barska #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года barska #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года галочка59 #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 января 2014 года галочка59 #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 января 2014 года kanalia #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 января 2014 года Kleine Hase #
8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 января 2014 года ПантерРрочка #
7 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 января 2014 года olka-turk #
7 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 января 2014 года белошвейка #
7 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 января 2014 года Алла 1976 #
7 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: