Это угощение очень просто приготовить из самых доступных продуктов. При этом соевый соус "Kikkoman", который является одним из основных компонентов рецепта, объединяет все вкусы и делает блюдо по-восточному изысканным и оригинальным. Рекомендую всем ценителям здорового питания! Спасибо за рецепт сыну, который именно с него начал осваивать нашу мультиварку.
lenkafeПоваренок 5 уровня
- 18 января 2014, 22:35
- 3654
Курица "East style" в мультиварке
Ингредиенты для «Курица "East style" в мультиварке»:
- Филе куриное (подойдет любая часть курицы; я предпочитаю "медальоны" - малое филе) — 800 г
- Ананас (кусочки в сиропе, банка 580 мл) — 1 бан.
- Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец красный жгучий (пригодится небольшой кусочек; обязательно пробуйте на остроту) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (использовать 1/2 стебля для аромата при готовке; после удалить) — 1 шт
- Масло растительное (без запаха) — 1 ст. л.
- Соевый соус ("Kikkoman") — 5 ст. л.
- Карри (приправа в порошке) — 1/2 ч. л.
- Имбирь (приправа в порошке) — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Рис — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2158.4 ккал |
белки
224.7 г |
жиры
28.4 г |
углеводы
245.6 г |
| Порции | |||
| ккал 539.6 ккал |
белки 56.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 12.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Основная программа: Выпечка (15 минут)
Дополнительная программа: Тушение (20 минут)
Рецепт «Курица "East style" в мультиварке»:
-
Мелко порезать лук, чеснок и жгучий перец. Подготовить куриное филе порционными кусочками.
-
Переложить овощи в чашу мультиварки вместе с растительным маслом. Обжарить при открытой крышке 5 минут в режиме "выпечка".
-
Добавить куриное филе и специи. Не солить! Потомить при закрытой крышке в том же режиме 10 минут.
-
Достаточно крупно порезать сладкий перец. С ананасов слить сироп. Приготовить заливку (без комочков!) из сиропа от ананасов, соевого соуса "Kikkoman" и муки.
-
Добавить подготовленные ингредиенты к курице, закрыть крышку, довести до кипения. Перевести мультиварку в режим "тушение" и готовить еще около 20 минут. Курица станет сочной и ароматной, соус загустеет. Лучше всего к этому угощению подходит рис.
P.S. Мой секрет приготовления вкусного риса. 1 стакан риса (я выбираю "пропаренный" длиннозерный) залить 2,5 стаканами кипятка. Посолить. Варить 7 минут. Добавить 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 овощного бульонного кубика (последний компонент по желанию). Перемешать и довести до готовности в течение 5 минут (вся жидкость должна впитаться). Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2016 года victoriazeltov #
13 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
9 июня 2014 года любознательная галя #
9 июня 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Настенка_М #
9 марта 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
21 января 2014 года viktusia #
21 января 2014 года Fagor #
22 января 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
22 января 2014 года Fagor #
20 января 2014 года Люлюша #
19 января 2014 года olka-turk #
19 января 2014 года Fila1 #
19 января 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
19 января 2014 года Gane81 #
19 января 2014 года Pulcherima #
19 января 2014 года asesia2007 #
19 января 2014 года lema #
18 января 2014 года bigmama62 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: