Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
  • 1 марта 2014, 23:14
  • 38090

Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке

Рецепт: Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке

Так курочку я всегда готовила в духовке, до появления у меня мультиварки. Честно скажу, в мультиварке мне понравилось больше: готовится очень просто, и курица невероятно аппетитная, сочная и нежная. Курица получается в сливочном соусе: молоко растворилось на маленькие кусочки творога и сыворотки. Для меня этот рецепт стал лучшим из всех рецептов, мною ранее опробованных. Ароматы полностью переплетаются: лимон с корицей и шалфеем. Зубчики чеснока были такие мягкие, я их ела с курицей, на хлебе-божественно вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1732.9 ккал
белки
207.4 г
жиры
41.3 г
углеводы
137.2 г
100 г блюда
ккал
82.9 ккал
белки
9.9 г
жиры
2 г
углеводы
6.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушить (55 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (15 минут)


Рецепт «Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке»:

  • У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW.
    Курица, приготовленная в ней, получается очень вкусной!

  • Курочку берем такую, чтобы помещалась в чашу мультиварки. Курочку я посолила.

  • С двух лимонов сняла цедру, просто аккуратно ножом срезала. Приготовила зубчики чеснока, неочищенного!!!. Корицу, перец.

  • В чашу мультиварки налила растительное масло, режим "Мультиповар" при 120 градусов на 15 минут.
    И обжарила курицу, сначала на одной стороне, потом на другой.

  • В чашу мультиварки к курице добавила цедру лимона, шалфей, зубчики чеснока и перец черный.

  • Залила молоком.

  • Включила режим "Тушить" на 55 минут.

  • Вот такая курочка получается, когда вы откроете крышку мультиварки после сигнала об окончании работы программы.

  • А может быть и такая, если вы посильнее ее обжарите, но это по желанию, как кому больше нравится.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке
Рецепт: Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке

Так курочку я всегда готовила в духовке, до появления у меня мультиварки. Честно скажу, в мультиварке мне понравилось больше: готовится очень просто, и курица невероятно аппетитная, сочная и нежная. Курица получается в сливочном соусе: молоко растворилось на маленькие кусочки творога и сыворотки. Для меня этот рецепт стал лучшим из всех рецептов, мною ранее опробованных. Ароматы полностью переплетаются: лимон с корицей и шалфеем. Зубчики чеснока были такие мягкие, я их ела с курицей, на хлебе-божественно вкусно!

Ингредиенты для «Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке»:

Фотографии «Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Курочка неплохая, вкус на любителя, но мне понравилось.
Вкусно, аппетитно!
Джейми Оливер невкусное не приготовит .
Спасибо за супер-рецепт ароматной курицы!
Моя мультиварка менее мощная (670), поэтому после тушения 1 час, готовила на Выпечка 20 минут.
Цедру сняла ножом, захватив альбедо, поэтому в соусе была горчинка. В следующий раз цедру сниму теркой.
Приготовила кусочки курицы по Вашему рецепту на новогодний стол (оказалось, что вся курочку в мульту категорически не хотела помещаться ). Следовала строго по рецепту. Результат удивил и покорил. ВКУСНО ОЧ!!! Действительно очень вкусное блюдо вышло. Спасибо!!!
Курица получилась очень вкусная. У меня не было палочек корицы, по-этому положила молотую. Благодарю за рецепт!
Фото не могу добавить, но оно есть у меня в альбоме
Спасибо за курочку- вкусную, румяную. Я также делаю в мульте на режиме мультиповар только без соуса. Теперь попробую по вашему, видно по фото,что это очень вкусно!
спасибо за ваш рецепт курочки не оказалось и некоторых ингридиетов тоже... но зато был гусь, и результат получился в новом рецепте.... но обязательно попробую еще и курочку сделать по вашему рецепту!
Тушила окорочка без шкурки. Слегка обжарила, но кажется можно было этого не делать. Получилось очень вкусно, из всего того, в чем тушилась курица сделала соус - пробила в блендере, чуть добавила крахмала и уварила. Очень интересный вкус у него получился, корично-лимонный.
Потушила грудку в молоке с чесночком, солью и перцем. Изумительно!! Нежная курочка с вкусным молочным соусом - объедение! Спасибо за рецептик!!
...что то она больше на вареную смахивает...)))
Приготовила курицу уже не раз.Получается очень оригинальный вкус (шалфея не было в наличии).Всей семье понравилось.И как же хорошо что есть мультиварка!Ну никаких проблем теперь-положил,кнопочку нажал и готово!
Пришла с запоздалым отчетом. Очень вкусная курочка получилась. Несмотря на мои опасения, молоко никуда не убегало (видимо смешалось с жиром от курицы). Получилась очень нежная с вкусная курочка. Специально для рецепта купила шалфей, но если честно, какого-то особого вкуса от него не почувствовала (может просто мало положила). Но в любом случае курочка и без шалфея будет такая же вкусная как и с ним. В общем, спасибо огромное за рецепт! Утащила к себе)))
А у Вас молоко не убегает из мультиварки? Я с кашами в мульте намучилась, молоко постоянно убегает, постоянно приходится следить за ним . А так рецепт очень интересный, сегодня собираюсь его опробовать.
Офф - какая у Вас тарелочка красивущая
В этой модели мультиварки молоко убегает, а в Панасоник и максвел-скороварки мультиварки нет.
Ответ для Manya
Попробуйте сверху ставить чашу для варки на пару, когда варите кашу. Пена так сильно подниматься не будет.
А какую программу использовать вместо мультиповара?...у моей мультяшки такой программы нет
Жарить или выпечка.
Курочка по Вашему рецепту получилась очень вкусная! Мясо нежное, с тонким едва уловимым цитрусовым ароматом. Спасибо, очень и очень! К сожалению, не могу разместить фото, не тот уровень, но это вкусно!
Женечка, очень вкусная, сочная получилась курочка!
Готовила по рецепту, только шалфея у нас найти не смогла... вместь него добавила смесь приправ для курицы с чесноком. Точно состав не помню, но там точно был шалфей, тимьян и розмарин.
Большое спасибо за ещё один вариант приготовления вкусной курочки!
Катенька, спасибо за фото отчет! Я шалфей покупаю в аптеке сушенный, свежий то же не найдешь.
ой, а что-то про аптеку я даже не подумала.. Спасибо за наводку!
Аппетитная курочка, Женя!
обалдеть!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки