Нежный, как облако, десерт на основе джема с добавлением взбитых белков и желатина, процесс приготовления которого не занимает много времени, станет отличной завершающей ноткой семейного или праздничного обеда.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 28 февраля 2014, 13:33
- 3061
Самбук из джема
Ингредиенты для «Самбук из джема»:
- Джем (клубничный "Махеев") — 150 г
- Белок яичный — 1 шт
- Желатин — 1 ч. л.
- Вода (холодная) — 50 мл
- Ванильная эссенция (или щепотка ванилина) — 0.25 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
451.2 ккал |
белки
12 г |
жиры
0 г |
углеводы
102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Самбук из джема»:
-
В белок добавить ванильную эссенцию или ванилин и джем. Я использовала клубничный фирмы "Махеев", он настолько вкусный и ароматный и как нельзя лучше подходит для этого блюда.
-
Хорошо взбить до устойчивых пиков.
-
Желатин залить водой.
-
Нагреть до растворения желатина (температура не должна превышать 60 градусов). У меня был желатин, не требующий предварительного замачивания. Если у вас другой, действуйте согласно инструкции.
-
Непрерывно помешивая ягодную массу, тонкой струйкой влить желатин и хорошо взбить.
-
Можно разложить по креманкам и поставить в холодильник. Я охладила в течение двух часов всю массу, а потом ложкой для мороженого сформовала шарики.
-
Вот и все! Самбук готов! Угощайтесь, на здоровье! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2014 года skyfuntik #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Kleine Hase #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года лялич #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года olka-turk #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ольчик40 #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Wera13 #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Alena1Alena #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Marioka82 #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Демурия #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Slastenca #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года lagoon #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Tanya Voloshina #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Tatanj #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Натуля70 #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года iren0511 #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Lana Star #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Жен Жен # (модератор)
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года s-v-e-t-l-i-k #
28 февраля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: