Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

EsenijaПоваренок 6 уровня

1 апреля 2014, 19:29
5002

Шоколадно-смородиновый кекс

Предлагаю в пост испечь вот такой кекс шоколадный. Я сверху полила вареньем смородиновым, но можно полить и шоколадом. Очень вкусно! А главное делается быстро, а в наше время это очень важно! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-смородиновый кекс»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Какао-порошок (напиток) — 0,5 стак.
Сахар коричневый (Мистраль) — 1 стак.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чай черный — 1 стак.
Варенье (смородиновое) — 3 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2174.8 ккал	белки 18.1 г	жиры 58.1 г	углеводы 403.6 г
Порции
ккал 543.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 14.5 г	углеводы 100.9 г
100 г блюда
ккал 402.7 ккал	белки 3.4 г	жиры 10.8 г	углеводы 74.7 г

Рецепт «Шоколадно-смородиновый кекс»:

Итак нам понадобится стакан крепко заваренного чая, черного, сахар Мистраль, коричневый, бальзамический уксус (он нужен для улучшения вкуса). Напиток какао. Стакан у меня 250 мл.
Смешаем все сухие ингредиенты.
Теперь cмешаем жидкие.
Все соединим, хорошо размешаем.
Выливаем в форму. У меня 9 на 24см. Но можно и круглую, например 24 см. Ставим в разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах.
Готовый кекс поливаем сверху смородиновым вареньем и посыпаем кокосовой стружкой. Все! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт выпечка кекс духовка обед завтрак ужин полдник чаепитие

Вкусы: шоколадный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87619/]Шоколадно-смородиновый кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87619/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/01/45/705413_62856-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю в пост испечь вот такой кекс шоколадный. Я сверху полила вареньем смородиновым, но можно полить и шоколадом. Очень вкусно! А главное делается быстро, а в наше время это очень важно! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Сахар коричневый, Уксус, Разрыхлитель теста, Соль, Корица, Масло растительное, Чай черный, Варенье, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, духовка, обед, завтрак, ужин, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-смородиновый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/01/45/705413_62856-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-смородиновый кекс" title="Рецепт: Шоколадно-смородиновый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю в пост испечь вот такой кекс шоколадный. Я сверху полила вареньем смородиновым, но можно полить и шоколадом. Очень вкусно! А главное делается быстро, а в наше время это очень важно! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-смородиновый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-смородиновый кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-смородиновый кекс»:

Мука пшеничная Какао-порошок Сахар коричневый Уксус Разрыхлитель теста Соль Корица Масло растительное Чай черный Варенье Стружка кокосовая

Тэги: десерт, выпечка, кекс, духовка, обед, завтрак, ужин, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-смородиновый кекс» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2023 года Таш #

+12

[+5]

Вкусная выпечка

Рецептуру в общем соблюдала, только масло забыла добавить (возможно поэтому пришлось выпекать кекс немного дольше - 30 минут). Вместо какао-напитка использовала кофейный напиток, верх оформила смородиновой заливкой. Спасибо за рецепт

19 февраля 2017 года oksano4ka2708 #

вопрос по рецепту

как понять "какао лучше вщять напиток"?

19 февраля 2017 года Esenija # (автор рецепта)

Есть порошок а есть напиток

19 февраля 2017 года oksano4ka2708 #

а у вас на фото он сухой в стакане лежит

27 февраля 2017 года Esenija # (автор рецепта)

1 мая 2015 года Violl #

Леночка, шикарный кекс

очень аппетитный

1 мая 2015 года Esenija # (автор рецепта)

spasibo

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

[+5]

Леночка, и снова я с отчетиком и благодарностью !!! Варенья у меня не оказалось, но нашлись замороженные красная и черная смородина. Проварила с сахаром и крахмалом. Отлично получилось! Кекс изумительный, очень вкусный!!! Спасибо большое за рецептик!!!

1 мая 2015 года felix032 #

Олечка, какая красота!!!Вкусно !!!

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо!

Нам очень понравился!

1 мая 2015 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

да ты что..Оля...ну надо же...молодечик какая...

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Леночка,за похвалу!

1 мая 2015 года Esenija # (автор рецепта)

1 мая 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая вкуснота

черную смородину обожаю

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка, спасибо за поддержку и похвалу!

У меня черной смородины

Заходи ,помогай, употребить ее

1 мая 2015 года ирина таджибова #

Я бы тоже не отказалась помочь в этом деле

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Не вопрос!

1 мая 2015 года ирина таджибова #

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

1 мая 2015 года ирина таджибова #

2 мая 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, с удовольствием помогу

у меня её нету

2 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Вот спасибо

а то уже новый урожай на носу

2 мая 2015 года Violl #

Олечка, черная смородина очень полезна

если осталось много, делай коктейли из кефира и сахарка, как йогурт получается

2 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка, спасибо за подсказочку!

Надо израсходовать и морозиловку подготовить к лету

2 мая 2015 года Violl #

Можно еще десерт делать

творог взбить со сливками и осторожно вмешать протертую чер. смородину и растопленный желатин. Цвет не будет очень красивый, но очень вкусно

2 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибочки!

1 мая 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, шикарный кекс!

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,милая!

Угощайся!

1 мая 2015 года ирина таджибова #

Спасибочки,

это я быстренько

1 мая 2015 года Покусаева Ольга #

1 мая 2015 года ирина таджибова #

3 мая 2015 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оля,как вкусно и шоколадно,красотища ,спасибо большое за наводку

3 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, пеки на здоровье.

Спасибо, что заглянула и за похвалу!

3 мая 2015 года mtata #

было бы время

3 мая 2015 года Покусаева Ольга #

30 июля 2014 года тата-путешественница #

Спасибо! Взяла себе!

1 мая 2014 года Первушина Елена #

Вкусно и красиво как!

1 мая 2014 года Esenija # (автор рецепта)

17 апреля 2014 года alsunchik #

Ленуль , можно ли использовать яблочный уксус вместо бальзамического ?

17 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Алсунчик конечно можно...

17 апреля 2014 года ElizabethII #

[+5]

Леночка, я дарю тебе этот цветочек в знак благодарности за твои чудесные рецепты!

17 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой как здорово..Ален спасибки

12 апреля 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Леночка, принимай! Кекс очень понравился, такой простой, я бы сказала, бюджетный рецепт. У меня ушло 2 ст. муки + 2 ст.л. какао, делала с содой + лимонный сок, и еще добавила 1 белок (просто был в холодильнике).
Большое спасибо за рецепт! Украшала глазурью, любим мы глазурь!

12 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Ух ты Свет...какой он пышный , большой такой получился..мне нравится..молодец

12 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Светлана Владимировн

ммм

структурка такая классная

17 апреля 2014 года специалист # (модератор)

и мне полюбилась

17 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

агааа

18 апреля 2014 года Nat W #

↑Ответ для специалист

и меню тож! Аткусить хоцца

11 апреля 2014 года Светлана Владимировн #

Леночка, скажи пожалуйста, если брать какао порошок, то сколько его нужно, просто какао-напиток я не покупаю никогда (состав мне не нравится

11 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Свет смотри если ты уберешь какао, это аж полстакана...значит надо добавить такоеже кол-во муки думаю..ну а какао возми 2 ст.л. как тебе уже нравится...или 3...

11 апреля 2014 года Светлана Владимировн #

Спасибо! завтра планирую (если ничего не изменится) испечь!

3 апреля 2014 года Sugar #

Отличный кекс! И масла нет, что еще надо!

3 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

3 апреля 2014 года tomi_tn #

Леночка, очень красивый рецепт!

3 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой Танюша спасибочки!!!!!!!