Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке
  • 4 апреля 2014, 5:57
  • 11817

Морковный хлеб с сыром

Рецепт: Морковный хлеб с сыром

Предлагаю приготовить хлеб, рецепт которого я нашла на японском кулинарном сайте. Получился хлеб красивого цвета на срезе, с кусочками сыра и апельсиновой ноткой. Нам понравился он со сливочным маслом к чаю. А приготовить мне его помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Морковный хлеб с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2397.3 ккал 		белки
80.3 г 		жиры
54 г 		углеводы
405.6 г
100 г блюда
ккал
196.5 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
33.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Хлеб (60 минут)

Рецепт «Морковный хлеб с сыром»:

  • Очищенную морковь нарезаю кружочками в миску, добавляю свежевыжатый апельсиновый сок.

  • Морковь на плите довожу до кипения и варю на медленном огне до мягкости.

  • Сливаю сок (он нам больше не понадобится), с помощью блендера измельчаю морковь.

  • К горячему морковному пюре добавляю холодное молоко, перемешиваю массу.

  • Пробую, чтобы масса не была горячей (примерно 30-35 градусов), добавляю дрожжи, оставляю на 10 минут.

  • Затем добавляю сахар, соль, размягченное сливочное масло, просеянную муку, хорошо замешиваю тесто.

  • Тесто накрываю и даю ему увеличиться в объеме в 2-3 раза.

  • Использую муку для подпыла, раскатываю тесто толщиной примерно в 1 см.

  • Твердый сыр нарезаю небольшими кубиками.

  • Равномерно распределяю кубики сыра по всей поверхности раскатанного теста.

  • Сворачиваю тесто рулетом, защипываю край.

  • Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, рулет сворачиваю улиткой, помещаю в чашу.

  • Накрываю тесто пленкой и даю ему увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

  • Помещаю чашу в мультиварку и включаю программу "Хлеб". Можно хлеб перевернуть и зарумянить верх. Приятного Вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке На завтрак На обед На ужин

Теги: ужин обед завтрак выпечка хлеб

Вкусы: сырный хлебный морковный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный хлеб с сыром
Рецепт: Морковный хлеб с сыром

Предлагаю приготовить хлеб, рецепт которого я нашла на японском кулинарном сайте. Получился хлеб красивого цвета на срезе, с кусочками сыра и апельсиновой ноткой. Нам понравился он со сливочным маслом к чаю. А приготовить мне его помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.

Ингредиенты для «Морковный хлеб с сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морковный хлеб с сыром» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
К сожалению вкус разочаровал.Выпекался на режиме выпечка почти 2 часа.Тяжелый.Сыроватый.На вкус кисловат.Не знаю что сделала не так.Может дело в мультиварке.
Не знаю, почему на вкус хлеб у Вас получился кислый, к тому же сырой и тяжелый. По этому рецепту готовил не один поваренок, об этом не сказал никто. Думаю, мультиварка тут ни при чем. Скорее всего, проблема из-за какого-то ингредиента. У меня хлеб получился легким, воздушным. На последних фото это видно.
Да,я вижу какой пушистый у Вас.Очень жаль...так хотелось...Все равно спасибо.
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Если нет программы "хлеб" какую использовать-выпечка?Спасибо...
Да, тогда используйте программу "Выпечка".
Спасибо за рецепт! Шикарный хлеб при минимуме усилий А какой аромат разносится по квартире во время приготовления, просто восторг.
Единственное, что изменила, так вместо сыра, добавила имеющийся дома шоколад. В следующий раз сделаю точно по рецепту, ведь такой хлеб поедается с поразительной скоростью.
Фото приложено в альбоме
Маша, спасибо Вам большое за доверие к моему рецепту! Рада, что хлеб Вам понравился!
Скажите, а если нет сока, на воде можно приготовить? как будет на вкус?
Морковь в этом рецепте - важный ингредиент. Думаю, не стоит ее чем-то заменять.
Я имею ввиду варить ее на воде, а не на соке апельсиновом
Можно приготовить и так.
Невероятно интересный вкус ! С тонким апельсиновым ароматом, чуть сладковатый с солеными вкраплениями сыра -сплошное блаженство. В духовке был гораздо пышнее, но потом немного опал. Рецепт забираю в вечное пользование, огромное спасибо за вкуснейший и ароматнейший хлеб.
Какой красавчик!
↑Ответ для Олюшен
Оля, спасибо большое за доверие к моему рецепту! Какой воздушный мякиш на срезе!
Очень вкусно! Заберите у меня его кто-нибудь невозможно пройти мимо, не отрезав кусочка )))

С дрожжевой выпечкой я обычно на "Извините, ваше королевское величество" - но тут все получилось. Не так красиво, как у автора, но это ничего.

Для обладателей мультиварки Панасоник: 50 минут "Выпечка + 15 минут подрумянивание с другой стороны (наверное, необязательное)

ЗЫ сейчас копировала рецепт и поняла, что не дала ему второй раз подняться... ну... и так хорошо )))
Танечка, спасибо за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет! Отличная структура у хлебушка!
Светочка, вкусный хлеб получился! Очень даже пышный получился, я боялась, что из-за морковки не поднимется. Пекла в духовке. Спасибо за рецепт!
Оля, какой воздушный у тебя получился хлебушек! Спасибо за доверие и прекрасный фотоотчет!
какая отличная идея отварить морковку в соке!
Я такой хлеб и без сыра с огромным удовольствием приготовлю.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Испекла ваш хлебушек ! Очень вкусно. Пышный, солнечный . Только апельсина не было, зато были мандарины. Я морковь варила в мандариновом соке . Не морковь , не мандарин не ощущается в хлебе. Спасибо за рецепт
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что хлеб Вам понравился!
Какой хлебушек аппетитный! А как вы думаете, можно ли все приготовленные ингредиенты положить в хлебопечь и там приготовить?
Если вы имеете в виду выпечь в хлебопечке, то можно.
Очень люблю выпечку , а именно дрожжевое тесто , но с морковью не делала , беру себе в КК , обязательно как то испеку. Спасибочки за рецепт ! С Новогодними и Рождественскими праздниками!!!
Спасибо Вам за доверие! И я поздравляю Вас с праздниками и желаю всех благ!
Ну очень пушисто и вкусно! Делала в духовке и без формы от чего хлебушек понесло в стороны. В следующий раз придержу формой. Спасибо большое за рецепт. У меня вся ваша азиатская выпечка лежит в КК и ждет своего звездного часа!
Спасибо Вам за доверие к моим рецептам!
отличный хлебушек, очень хочется приготовить, но у меня в мультиварке нет функции Хлеб, есть Выпечка (Panasonic SR TMH-10), кто-то пробовал печь?
Юля, пробуйте на этой функции, только минут через 40 после начала выпечки нужно смотреть, чтобы хлеб не подгорел.
я просто ещё ни разу не пекла именно хлеб в мульте, а вся остальная выпечка после 40 минут оставалась непропечённой(((( так что Ваш хлебушек будет дебютом)
Удачи!
Ох,какой желтенький!!!!!!
Иришка, спасибо!
Светочка, у меня аж слюнки потекли!
Катя, спасибо!
Такой яркий,красивый,чудесный хлебушек!!!
Танюшка, спасибо!
Какой интересный рецепт, Светик! Пошла я за апельсинами! Отчитаюсь! Чмок!
Светик, спасибо!
Светик! Хлеб, как солнышко!
Наташа, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки