• 12 мая 2014, 23:37
  • 3866

Салат из одуванчиков

Рецепт: Салат из одуванчиков

Оказывается, россыпь желтых одуванчиков – это не только украшение весны, но и очень полезный ингредиент для вкусных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом салата из листьев одуванчика.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из одуванчиков»:

Для салата

Для заправки

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1207.3 ккал
белки
74.8 г
жиры
91.1 г
углеводы
19 г
Порции
ккал
603.7 ккал
белки
37.4 г
жиры
45.6 г
углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
170 ккал
белки
10.5 г
жиры
12.8 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Салат из одуванчиков»:

  • Куриное филе помыть, очистить от пленок, нарезать небольшими брусочками. Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить филе, с добавлением соли и перца, до золотистой корочки. Остудить до теплого.

  • Молодые листья одуванчика, хорошо помыть, замочить в холодной воде на ночь. После просушить на бумажном полотенце.

  • На тарелку выложить листья одуванчика, перепелиные яйца, разрезанные пополам. Добавить помидор нарезанный небольшими кусочками, обжаренное филе. Сверху полить заправкой.
    Для заправки смешать соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Посыпать измельченными грецкими орехами. Дать настояться несколько минут.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из одуванчиков
Рецепт: Салат из одуванчиков

Оказывается, россыпь желтых одуванчиков – это не только украшение весны, но и очень полезный ингредиент для вкусных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом салата из листьев одуванчика.

Ингредиенты для «Салат из одуванчиков»:

Комментарии и отзывы

Очень интересный и красивый салат!
Большое спасибо
Шикарный салатик
Спасибо, дорогая
Отличный салатик! Даже без курочки вкусно, ну а с ней... Жаль, что такой маленький рейтинг...
Олечка, спасибо огромное за внимание и одобрение
Отличные сочетания!
Ниночка, спасибо большое
Обожаю всю эту дачную зелень! Классный салатик
Спасибо, Ариночка
У меня зелень одуванчик , крапива , сныть и всё что есть-помидор, огурец, перец.Спастбо за заправку попробую-соевый соус и лимонный сок.У меня был уксус с травами
Спасибо
в детстве, когда мы жили в своем доме, мне доводилось пробовать и салат из одуванчиков и холодный суп борщевик- туда тоже добавляли в том числе одуванчики. а однажды соседка принесла варенье из одуванчиков. своеобразно, но вкусно... и витаминов море(конечно, не в варенье- там все таки термообработка)
для меня - одуванчик съедобный продукт. спасибо за рецепт!!!!
Спасибо большое
Все никак не решусь на листья одуванчика! Надо все-таки попробовать!!!
Буду рада, если рецепт понравится
Мне всегда казалось, что одуванчик будет горчить. Или после вымачивания горечь уходит?
Лучше всего выбирать листья с тонкими стебельками, тогда горечи нет
Тоже не пробовала одуванчиков. Но глядя на такую красоту, захотела попробовать. Зачем разоряться на рукколу, когда в любом дворе можно полезный и вкусный ингредиент для красивого салатика нарвать?
Спасибо большое
Прекрасный салат! Недавно смотрела передачу "Все буде добре". Так там рассказывали, что в Европе с давних времен едят листья одуванчика, а также сегодня в ресторанах подают блюда с листьями одуванчиков, которые стоят не дешево. Там это очень популярно. Я тоже люблю одуванчик. Дома раньше варили варенье из одуванчиков, а сотрудница, много лет назад угощала меня напитком (кофе) из сушеных корней одуванчика. Было очень вкусно! Так, что Ваш салат очень полезный и вкусный, а еще, красивый!
Большое вам спасибо
уау какой замечательный салат!
Спасибо большое
Я не пробовала одуванчики!
Буду рада, если решитесь приготовить
В нашей деревне салатом из одуванчиков называют салат из рукколы...
Они похожи и внешне, и на вкус
Шикарный полезный салатик.
Спасибо, Светочка
Интересный рецепт Одуванчиков никогда не пробовала
Спасибо, пробуйте на здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки