Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

Хозяин КухниПоваренок 1 уровня

24 августа 2014, 23:23
4108

Рулька свиная

Традиционно рецепт приготовления свиной рульки приписывают немецким кулинарам, однако, это совсем не значит, что наши рульки менее вкусны. В свете запрета поставок рулек из германии, сделаем рульку своими руками!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Рулька свиная»:

Рулька — 1 шт
Специи (на ваш вкус)
Соль — 15 г
Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2132.7 ккал	белки 101.9 г	жиры 180.5 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 162.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Рулька свиная»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: рулька

Вкусы: мяса

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93812/]Рулька свиная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93812/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/24/23/837826_57714-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Традиционно рецепт приготовления свиной рульки приписывают немецким кулинарам, однако, это совсем не значит, что наши рульки менее вкусны. В свете запрета поставок рулек из германии, сделаем рульку своими руками!

Ингредиенты: Рулька, Специи, Соль, Чеснок.
Тэги: рулька.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулька свиная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/24/23/837826_57714-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулька свиная" title="Рецепт: Рулька свиная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционно рецепт приготовления свиной рульки приписывают немецким кулинарам, однако, это совсем не значит, что наши рульки менее вкусны. В свете запрета поставок рулек из германии, сделаем рульку своими руками!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулька свиная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/678/">рулька</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулька свиная

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Рулька свиная»:

Рулька Специи Соль Чеснок

Тэги: рулька

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

813

Салат с хреном

72
813
11649

602

Пикантные рулетики из кальмаров

65
602
7627

426

Сахарные колечки

80
426
15597

Комментарии и отзывы

28 августа 2014 года djazair #

Обожаю такие вещи!

26 августа 2014 года НаталикК #

вопрос по рецепту

а при какой температуре запекать? а пакет для жарки=это пакет для запекания? результат очень аппетитный,а возни особой нет(кроме извлечения кости)

забрала в кк

26 августа 2014 года Хозяин Кухни # (автор рецепта)

Я запекал при 200 гр. Да, пакет для жарки=это пакет для запекания.

25 августа 2014 года Яша055 #

Необязательно готовить 3 дня и даже ни к чему. Достаточно 2 часа . Я готовлю всегда отвариваю предварительно, потом разнообразные намазки типа глазури -20 минут и вуаля...Кстати так готовят во всех ресторанах. Никто 3 дня заморачиваться не будет и мясо потеряет вкус и текстуру.

25 августа 2014 года Хозяин Кухни # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

28 августа 2014 года djazair #

↑Ответ для Яша055

Правильно. Я вообще просто отвариваю голенки целиком и все - очень вкусно полезно.

25 августа 2014 года Oksi40 #

Отличный мужской рецепт! Мой муж даже мясо не смог-бы отделить от кости. А тут: приготовил, снял и смонтировал, молодец. Рульку обязательно берите с передних ног свиньи.

25 августа 2014 года Хозяин Кухни # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

25 августа 2014 года Zosin #

А кто тут написал, что "мы лучше Европы"?

Автор сказал, что его рулька очень вкусна (и ничем как бы не хуже традиционной бла-бла немецкой рульки). Заметите, он не сказал, что делает рульку по-немецки

Рецепт "рулька свиная". Тут что-то не так?

Люблю когда мужчины готовят. И рулька у автора очень вкусненькая.

25 августа 2014 года Хозяин Кухни # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

25 августа 2014 года топиарий #

отличная рулька!!!!всё очень понятно и доступно!!!!!

попробую приготовить

спасибо за науку

25 августа 2014 года Хозяин Кухни # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! Удачи и приятного аппетита!

24 августа 2014 года alina-poll #

Обожаю все типа " мы лучше Европы", но нормальная рулька готовится минимум 3 дня: засолить, выварить, запечь... Давайте уж, если мы решили "делать" Европу, хотя бы достойные рецепты выкладывать!

28 августа 2014 года djazair #

если мы решили "делать" Европу

Может быть Вы сами и решили делать Европу, а молодой человек на видео, мне показалось, делал рульку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулька свиная

Ингредиенты для «Рулька свиная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулька свиная»:

Похожие рецепты

Домашняя жареная колбаса

Запеченная телятина от carina

"Красные котлетки"

Котлеты "Королевские" с ореховым соусом

"Токань семи вождей"

Котлетки "Неженки"

Жареное мясо с грибами

Говяжье рагу в хлебной чаше с мацони

Конвертики с грибами и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат с хреном

Пикантные рулетики из кальмаров

Сахарные колечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!