Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Marioka82Поваренок 6 уровня

11 сентября 2014, 18:16
20968

Булочки к завтраку с мясом и овощами

В составе теста для данных булочек- отруби, которые придали им необычный вкус и злаковую нотку. Конечно рецепт быстрым не назовешь, но допустим для воскресного завтрака, можно встать раньше, поставить тесто в хлебо- печь и продолжить это время валяться в кровати. Начинку можно подготовить еще с вечера. Даю гарантию, что аромат этих булочек быстрее соберет всех к столу, чем булочки будут вынуты из духовки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки к завтраку с мясом и овощами»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 350 г
Отруби (с горкой, овсяные от ТМ "Мистраль" в тесто) — 5 ст. л.
Дрожжи (в тесто) — 2 ч. л.
Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
Соль (в тесто) — 1 ст. л.
Масло растительное (в тесто, так же небольшое количество масла потребуется для обжарки фарша и овощей.) — 3 ст. л.
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Кабачок (маленький) — 1\2 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Масло сливочное (маленький кусочек для смазывания формы.)
Сыр твердый (небольшой кусочек для посыпки булочек)
Вода (в тесто) — 220 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2290.8 ккал	белки 48.8 г	жиры 47.9 г	углеводы 327.2 г
100 г блюда
ккал 146.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 21 г

Рецепт «Булочки к завтраку с мясом и овощами»:

В чашу хлебо-печи налить теплую воду ( 220 мл.), добавить дрожжи, сахар. Дать постоять минуты.
Далее добавить отруби овсяные от ТМ «Мистраль», муку, соль, растительное масло. У становить ХП в режим –основной замес теста ( 2 часа 30 минут).
Репчатый лук порезать полукольцами.
На разогретой сковороде, с малым количеством растительного масла обжарить, слегка присоленные фарш и лук.
На отдельной сковороде с добавлением малого количества растительного масла, обжарить слегка присоленные кабачок и помидор.
Фарш и овощи перемешать.
Металлическую форму для кексов ( 12 кексов, получится 12 булочек) обильно смазать сливочным маслом или маргарином.
Тесто необходимо раскатать в виде прямоугольника.
На тесто выкладываем начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Тесто свернуть рулетом. Порезать на 12 частей ( форма на 12 кексов) выложить в форму.
Поверх каждой булочки выложить тертый сыр. Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 35 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячий завтрак - здоровый день!" На завтрак : Сытный завтрак Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак

Вкусы: хлебный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94776/]Булочки к завтраку с мясом и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94776/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/11/36/857394_68436-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
В составе теста для данных булочек- отруби, которые придали им необычный вкус и злаковую нотку. Конечно рецепт быстрым не назовешь, но допустим для воскресного завтрака, можно встать раньше, поставить тесто в хлебо- печь и продолжить это время валяться в кровати. Начинку можно подготовить еще с вечера. Даю гарантию, что аромат этих булочек быстрее соберет всех к столу, чем булочки будут вынуты из духовки.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Отруби, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Кабачок, Помидор, Масло сливочное, Сыр твердый, Вода.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки к завтраку с мясом и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/11/36/857394_68436-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки к завтраку с мясом и овощами" title="Рецепт: Булочки к завтраку с мясом и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В составе теста для данных булочек- отруби, которые придали им необычный вкус и злаковую нотку. Конечно рецепт быстрым не назовешь, но допустим для воскресного завтрака, можно встать раньше, поставить тесто в хлебо- печь и продолжить это время валяться в кровати. Начинку можно подготовить еще с вечера. Даю гарантию, что аромат этих булочек быстрее соберет всех к столу, чем булочки будут вынуты из духовки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки к завтраку с мясом и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки к завтраку с мясом и овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки к завтраку с мясом и овощами»:

Мука пшеничная Отруби Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Фарш мясной Лук репчатый Кабачок Помидор Масло сливочное Сыр твердый Вода

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки к завтраку с мясом и овощами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

5 января 2020 года mad yu #

+10

[+5]

отличнейшие булочки получились - и мясо, и гарнир! Хлебопечка у меня давно сдохла, поэтому месила сама. Отрубей не нашла - делала с овсяными хлопьями. Всё остальное по рецепту. Тесто обалденное! В работе приятное и, когда в микроволновке минутку разогреваешь, - булочка опять пышная и нежная!!! Буду печь неоднократно!!!

9 октября 2017 года Тортишка #

+14

[+5]

Рецепт чудесный и не хлопотный!

Готовила большими кексами. Очень понравились эти булочки!!!

Мне жареное нельзя, сделала с сыром. Получилась ооочень вкусная булочка, похожая по вкусу на сырный круассан!!

Тесто замешивала вручную в той же последовательности, что и по рецепту (нет ХП) и отруби не добавляла (не было). Думаю, эти булочки можно приготовить и на сковороде, выложив булочки вплотную, проложив между каждой пергамент.

Чудесные булочки!!!!

Спасибо большое за рецептик!!!!

10 октября 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за отчет!!! Сама часто их готовлю, нравятся всей семье!

10 октября 2017 года Тортишка #

Сегодня муж кушал эти булочки на работе на обеде, так на запах прибегали коллеги, интересовались, кто что такое вкусное ест и даже рецепт попросили!!!

Вся похвала Вам!!!

Ещё раз спасибо!!!

8 августа 2016 года Лепачка #

+15

[+5]

Мало того, что эти булочки вкуснейшие, они ещё очень полезные! Всегда приветствую наличие отрубей в выпечке. А на завтрак съесть такую булочку самое ТО! Сытная, полезная булочка с воздушным тестом и МЯСОМ! Готовить очень легко, без проблем замесила тесто в ХП и отлично сворачивался рулет из такого теста. Мы эти булочки быстренько умяли и остались очень довольны! Рекомендую, не пожалеете! Оленька, низкий поклон и восхищение!!!

8 августа 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!!!!! Я люблю эти булочки, в последнее время тесто готовлю только с отрубями!

8 августа 2016 года Лепачка #

Это меня привлекло в твоем рецепте, класс!!!Спасибо, Оль, очень вкусно!!!

28 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

Почему мне в голову не приходят такие гениальные вещи!
Это восторг!

3 февраля 2015 года Артур Осипов #

Скажите пожалуйста , можно использовать силиконовые формы ? Для выпечки я пользуюсь только ими, ведь они в смазке не нуждаются ...

4 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)

Конечно можно! Форма тоже получиться красивая. Просто мне проще сразу в такой делать! Много отсеков )))))

3 февраля 2015 года татьяна васильева #

держись моя талия . спасибо за оригинальный рецепт.

31 января 2015 года sunsv #

Булочки смотрятся изумительно, тоже хочу приготовить. Но у меня вопрос: если нет хлебопечки, то вручную как можно добиться такого вкусного по рассказам теста? Подскажите - буду очень благодарна! Спасибо)

31 января 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)

К сожалению в ручную не делю тесто, и по этому ничего не могу посоветовать.

21 января 2015 года Лианда #

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Булочки получились очень вкусные. Я, правда, начинку чуть изменила. Вместо кабачка и помидор взяла брокколи и вяленые томаты.

21 января 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо,за отчет! Очень рада, что рецепт пригодился!

20 октября 2014 года Rina8091 #

[+5]

Вот и мой скромный ночной отчетик. Я во все горло кричу Вам "БРАВО"!!!! Это так вкусно! сочно! и не сложно в приготовлении! и из довольно простых и доступных продуктов. Буду готовить много-много раз. Очень понравилось и то, что оставшиеся кексы на следующий день не зачерствели и не стали резиновыми, а оказались еще более насыщеными вкусом начинки. Так что СПАСИБО за замечательный рецепт!!!!

20 октября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился и пригодился! Я сама часто их готовлю. они нравятся всем без исключения!

21 октября 2014 года Rina8091 #

Как я их понимаю!

Очень вкусно!

18 сентября 2014 года Valya78 #

Супер

18 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 сентября 2014 года Елена Поливанчук #

красота и вкуснота

16 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

15 сентября 2014 года гурман1410 #

15 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года Noname7773355 #

Это не булочки! Это фантастика! Честное слово, сама бы не додумалась...

14 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года наташа лучко #

отличнейшая идея!!!! уже себе забрала

13 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!

13 сентября 2014 года Светлана Владимировн #

Понравился рецепт!

13 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года golubga #

Очень вкусно!

12 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо

12 сентября 2014 года Kcuxen #

Вах!!!!!

Слова кончились.Слюни остались.Не захлебнуться бы.

12 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Огромное спасибо,за похвалу )))

12 сентября 2014 года FoodStation1 #

Очень красивые булочки и замечательный оригинальный рецепт

12 сентября 2014 года АнКарташ #

Оль, я за тобой уже не поспеваю... Ты хоть перекур устрой... А-то вкуснота за вкуснотой ! И главное - не сложно. Спасибо тебе! А "минусятник" нарвётся ! Я думаю, что модераторам не сложно вычислить... Главное, чтоб потом выставили на обозрение для всех. Удачи, в очередной раз !!!

12 сентября 2014 года chudo #

какие булочки замечательные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки к завтраку с мясом и овощами

Ингредиенты для «Булочки к завтраку с мясом и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки к завтраку с мясом и овощами»:

Похожие рецепты

Булочки "Домик для помидора"

Булочки "Бокер"

Плетеные булочки

Булочки с клубнично-земляничным пудингом

Чесночные булочки на молоке и рассоле

Булочки с кунжутом для гамбургеров

Новогодние мандариновые булочки

Закусочные кексы "Довольный муж"

Булочки с корицей и малиной

Фотографии «Булочки к завтраку с мясом и овощами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!